Yoshi Ramen

Antipasti Gyoza


Edamame
4,00 €
baccelli di soia

Gyoza Fritto
5,00 €
ravioli giapponesi di carne
4 pezzi

Gyoza Vegetariano
6,00 €
ravioli giapponesi a base di verdure
4 pezzi

Gyoza al Vapore
5,00 €
ravioli di carne al vapore
4 pezzi

Shaomai
6,00 €
ravioli di gamberi al vapore, pasta a base di farina ed estratto di carote
4 pezzi

Tofu Fritto con Salsa
6,00 €
pollo marinato e fritto

Chicken Karaage
6,00 €
polpette di polpo
6 pezzi

Takoyaki
6,00 €

Ramen Fritto
2,00 €

Ramen


Shoyu Ramen
12,00 €
pasta fresca in brodo di carne insaporito con salsa di soia, costolette fritte di suino, cipollotti, uova morbida marinata, naruto, alga nori, funghi enoki, bok choi, germogli di soia, alga wakame e bambù marikata

Miso Ramen
12,00 €
pasta fresca in brodo di carne insaporita con miso bianco, con cipolotti, alga nori, alga wakame, bambù, uova morbida marinata, polpette di suino, funghi enoki e bok choi

Tonkotsu Ramen
13,00 €
pasta fresca in brodo di carne con cipolotti, alga nori, uova morbida marinata, naruto, arrosto di suino, alga wakame, alga nori, bambù marikata, funghi enoki, bok choi e germogli di soia

Shio Ramen
11,00 €
pasta fresca in brodo di sale con arrosto di pollo, cipolotti, uova morbida marinata, naruto, bambù e alga nori, funghi enoki, bok choi, germogli di soia e alga wakame

Veggie Ramen
14,00 €
zuppa a base di soya con con tofu fritto, alga wakame, erba cipollina, bok choi e germogli di soia, funghi enoki, bok choi, alga nori, alga wakame e bambù marikata

Wagyu Ramen
25,00 €
pasta fresca in brodo di carne con arrosto di wagyu, cipolloti, uova morbida marinata, naruto, bambù e alga nori, funghi enoki, bok choi e alga wakame

Gyu Ramen
14,00 €
pasta fresca in brodo di carne con arrosto di manzo, cipolloti, uova morbida marinata, naruto, bambù e alga nori, funghi enoki, bok choi, alga
wakame e germogli di soia

Poke


Poke Misto
15,00 €
salmone, tonno, branzino, wakame, mais, avocado, pomodorini, ravanello, tobikko, mango e edamame

Poke al Salmone
13,00 €
salmone, wakame, mais, avocado, pomodorini, ravanello, tobiko, edamame e mango

Poke al Tonno
14,00 €
tonno, wakame, mais, avocado, pomodorini, ravanello, tobiko, edamame e mango

Poke al Branzino
14,00 €
branzino, wakame, mais, avocado, pomodorini, ravanello, tobiko, edamame e mango

Poke Vegetariano
12,00 €
avocado, wakame, mais, pomodorini, ravanello, edamame, tofu e mango

Poke al Wagyu
28,00 €
wagyu, wakame, mais, avocado, pomodorini, ravanello, tobikko, mango e edamame

Uramaki


Uramaki Salmone e Avocado
7,00 €
roll di salmone croccante e philadelphia

Uramaki Tonno e Avocado
8,00 €
gamberi fritti con tobiko

Uramaki Philadelphia
8,00 €
gamberi fritti, salmone, ikura e salsa teriyaki

Uramaki Ebi Fry
8,00 €
salmone, philadelphia, mango e avocado

Uramaki Tiger Roll
13,00 €
gamberoni fritti e avocado e ikura

Uramaki Roll Speciale
14,00 €
scalogno, salmone, avocado e philadelphia

Uramaki Dragon Roll
16,00 €
scaglie di mandorle ripieno di salmone e avocado

Uramaki Onion Roll
11,00 €
cetrioli, wakame, avocado, rapa gialla e salsa teriyaki

Uramaki Almonds Roll
14,00 €
gamberi fritti con maionese, tobikko e fiore di zucca

Uramaki Roll Vegetariano
8,00 €
anguilla arrosto, salmone, salsa di miso in flambè e tobikko

Uramaki Ebi Flower Roll
13,00 €
surimi, avocado, maionese e tobiko

Uramaki Anguilla Roll
14,00 €
gamberoni fritti con pesce misto

Uramaki California Roll
8,00 €
tonno in tempura con philadelphia

Uramaki Arcobaleno Roll
13,00 €

Uramaki con Salmone Crudo e Philadelphia
8,00 €

Uramaki con Tonno Crudo e Philadelphia
9,00 €

Uramaki Tuna Philadelphia
9,00 €

Dolci


Dorayaki
7,00 €
pancake giapponese ripieno di marmellata di Azuki
2 pezzi

Mochi Misto
6,00 €
dolce giapponese di riso glutinoso con ripieno di gelato
3 pezzi

Soufflé di Tortino al Cioccolato
5,00 €

Gelati


Gelato al Te Verde Matcha
5,00 €

Gelato al Mango
5,00 €

Gelato al Riso
5,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,50 €

Acqua Frizzante Fanta
1,50 €

Bibita 33cl Coca Cola Zero
2,50 €

Ramune Soda 20cl Tè Verde Matcha
3,00 €

Bibita Tè Verde al Gelsomino
2,50 €

Birre


Asahi Dry in Bottiglia 50cl
5,00 €
volume 5%


Saké


Uroko Yamahai
37,00 €
vol 17-18°, sake invecchiato 3 anni, umami profondo e cremoso, Shimazaki Shuzo

Sword of Samurai
40,00 €
vol 15°, Junmai, sake corposo, ricco di umani, con retrogusto
piacevolmente amarognolo

Okimasamune Ginpa
24,00 €
vol 15,3°, Junmai, Sake tradizione di Yamagata dal gusto corposo
e strutturato, Hamada

Hatsumago Densho
26,00 €
vol 15,5°, Honjozo, gusto rotondo e ricco ma non pungente con
una leggera acidità

Vini


Prosecco Bernardi
15,00 €
millesimato cuvee valdobb docg extradry, 75cl

Chardonnay
15,00 €
vino bianco, forchir friuli 75cl

Rosso Bologna La Marmocchia
7,00 €
37.5cl, rosso

Via San Felice 7A, Bologna |

Yoshi Ramen

Antipasti Gyoza


Edamame
4,00 €
baccelli di soia

Gyoza Fritto
5,00 €
ravioli giapponesi di carne
4 pezzi

Gyoza Vegetariano
6,00 €
ravioli giapponesi a base di verdure
4 pezzi

Gyoza al Vapore
5,00 €
ravioli di carne al vapore
4 pezzi

Shaomai
6,00 €
ravioli di gamberi al vapore, pasta a base di farina ed estratto di carote
4 pezzi

Tofu Fritto con Salsa
6,00 €
pollo marinato e fritto

Chicken Karaage
6,00 €
polpette di polpo
6 pezzi

Takoyaki
6,00 €

Ramen Fritto
2,00 €

Ramen


Shoyu Ramen
12,00 €
pasta fresca in brodo di carne insaporito con salsa di soia, costolette fritte di suino, cipollotti, uova morbida marinata, naruto, alga nori, funghi enoki, bok choi, germogli di soia, alga wakame e bambù marikata

Miso Ramen
12,00 €
pasta fresca in brodo di carne insaporita con miso bianco, con cipolotti, alga nori, alga wakame, bambù, uova morbida marinata, polpette di suino, funghi enoki e bok choi

Tonkotsu Ramen
13,00 €
pasta fresca in brodo di carne con cipolotti, alga nori, uova morbida marinata, naruto, arrosto di suino, alga wakame, alga nori, bambù marikata, funghi enoki, bok choi e germogli di soia

Shio Ramen
11,00 €
pasta fresca in brodo di sale con arrosto di pollo, cipolotti, uova morbida marinata, naruto, bambù e alga nori, funghi enoki, bok choi, germogli di soia e alga wakame

Veggie Ramen
14,00 €
zuppa a base di soya con con tofu fritto, alga wakame, erba cipollina, bok choi e germogli di soia, funghi enoki, bok choi, alga nori, alga wakame e bambù marikata

Wagyu Ramen
25,00 €
pasta fresca in brodo di carne con arrosto di wagyu, cipolloti, uova morbida marinata, naruto, bambù e alga nori, funghi enoki, bok choi e alga wakame

Gyu Ramen
14,00 €
pasta fresca in brodo di carne con arrosto di manzo, cipolloti, uova morbida marinata, naruto, bambù e alga nori, funghi enoki, bok choi, alga
wakame e germogli di soia

Poke


Poke Misto
15,00 €
salmone, tonno, branzino, wakame, mais, avocado, pomodorini, ravanello, tobikko, mango e edamame

Poke al Salmone
13,00 €
salmone, wakame, mais, avocado, pomodorini, ravanello, tobiko, edamame e mango

Poke al Tonno
14,00 €
tonno, wakame, mais, avocado, pomodorini, ravanello, tobiko, edamame e mango

Poke al Branzino
14,00 €
branzino, wakame, mais, avocado, pomodorini, ravanello, tobiko, edamame e mango

Poke Vegetariano
12,00 €
avocado, wakame, mais, pomodorini, ravanello, edamame, tofu e mango

Poke al Wagyu
28,00 €
wagyu, wakame, mais, avocado, pomodorini, ravanello, tobikko, mango e edamame

Uramaki


Uramaki Salmone e Avocado
7,00 €
roll di salmone croccante e philadelphia

Uramaki Tonno e Avocado
8,00 €
gamberi fritti con tobiko

Uramaki Philadelphia
8,00 €
gamberi fritti, salmone, ikura e salsa teriyaki

Uramaki Ebi Fry
8,00 €
salmone, philadelphia, mango e avocado

Uramaki Tiger Roll
13,00 €
gamberoni fritti e avocado e ikura

Uramaki Roll Speciale
14,00 €
scalogno, salmone, avocado e philadelphia

Uramaki Dragon Roll
16,00 €
scaglie di mandorle ripieno di salmone e avocado

Uramaki Onion Roll
11,00 €
cetrioli, wakame, avocado, rapa gialla e salsa teriyaki

Uramaki Almonds Roll
14,00 €
gamberi fritti con maionese, tobikko e fiore di zucca

Uramaki Roll Vegetariano
8,00 €
anguilla arrosto, salmone, salsa di miso in flambè e tobikko

Uramaki Ebi Flower Roll
13,00 €
surimi, avocado, maionese e tobiko

Uramaki Anguilla Roll
14,00 €
gamberoni fritti con pesce misto

Uramaki California Roll
8,00 €
tonno in tempura con philadelphia

Uramaki Arcobaleno Roll
13,00 €

Uramaki con Salmone Crudo e Philadelphia
8,00 €

Uramaki con Tonno Crudo e Philadelphia
9,00 €

Uramaki Tuna Philadelphia
9,00 €

Dolci


Dorayaki
7,00 €
pancake giapponese ripieno di marmellata di Azuki
2 pezzi

Mochi Misto
6,00 €
dolce giapponese di riso glutinoso con ripieno di gelato
3 pezzi

Soufflé di Tortino al Cioccolato
5,00 €

Gelati


Gelato al Te Verde Matcha
5,00 €

Gelato al Mango
5,00 €

Gelato al Riso
5,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,50 €

Acqua Frizzante Fanta
1,50 €

Bibita 33cl Coca Cola Zero
2,50 €

Ramune Soda 20cl Tè Verde Matcha
3,00 €

Bibita Tè Verde al Gelsomino
2,50 €

Birre


Asahi Dry in Bottiglia 50cl
5,00 €
volume 5%


Saké


Uroko Yamahai
37,00 €
vol 17-18°, sake invecchiato 3 anni, umami profondo e cremoso, Shimazaki Shuzo

Sword of Samurai
40,00 €
vol 15°, Junmai, sake corposo, ricco di umani, con retrogusto
piacevolmente amarognolo

Okimasamune Ginpa
24,00 €
vol 15,3°, Junmai, Sake tradizione di Yamagata dal gusto corposo
e strutturato, Hamada

Hatsumago Densho
26,00 €
vol 15,5°, Honjozo, gusto rotondo e ricco ma non pungente con
una leggera acidità

Vini


Prosecco Bernardi
15,00 €
millesimato cuvee valdobb docg extradry, 75cl

Chardonnay
15,00 €
vino bianco, forchir friuli 75cl

Rosso Bologna La Marmocchia
7,00 €
37.5cl, rosso

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