Ser Bacco

Pinse


Pinsa Rossa
5,00 €
salsa di pomodoro

Pinsa Margherita
6,00 €
mozzarella e salsa di pomodoro

Pinsa Napoli
6,50 €
salsa di pomodoro, mozzarella e alici

Pinsa Margherita con Nduja
7,00 €
mozzarella, salsa di pomodoro e ‘nduja

Pinsa Bufalina
7,50 €
salsa di pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala

Pinsa Boscaiola
7,00 €
mozzarella, funghi e salsiccia

Pinsa Crostino
6,50 €
mozzarella e prosciutto cotto

Pinsa Diavola
6,50 €
salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante

Pinsa Funghi Rossa
6,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella e funghi

Pinsa Filetto
7,50 €
mozzarella di bufala, mozzarella e pomodoro Pachino

Pinsa Capricciosa
7,50 €
mozzarella, salsa di pomodoro, uovo, carciofini, prosciutto crudo, olive e funghi

Pinsa Verdure
8,00 €
mozzarella, cicoria e friarielli

Pinsa Amatriciana
7,50 €
mozzarella, salsa di pomodoro, guanciale e pecorino

Pinsa Gricia
7,50 €
mozzarella, pecorino e pancetta

Pinsa Carbonara
7,50 €
mozzarella, uovo, pecorino, guanciale e pepe

Pinsa Provola e Speck
7,50 €
mozzarella, provola e speck

Pinsa Fiori di Zucca
7,50 €
mozzarella, alici e fiori di zucca

Pinsa Ser Bacco
8,50 €
mozzarella, pomodoro Pachino, guanciale, pecorino e riduzione di bacco

Pinsa La Modena
8,00 €
mozzarella, patate saltate, mortadella e glassa di aceto balsamico

Pinsa La Puzzona
7,50 €
mozzarella, gorgonzola, salsa di pomodoro, pecorino e guanciale

Pinsa Carbonara Tartufata
8,50 €
mozzarella, tartufo, guanciale, pecorino, uovo e pepe

Pinsa Essenza di Bosco
8,50 €
mozzarella, funghi porcini e tartufo

Pinsa Porcini Special
8,50 €
mozzarella, funghi porcini e lardo di colonnata

Pinsa Porciufala
8,50 €
funghi porcini e mozzarella di bufala

Pinsa Scampagnata Napoletana
8,00 €
mozzarella, friarielli e salsiccia

Pinsa La Vegana
8,00 €
fantasia di verdure e mozzarella vegana

Focacce


Focaccia
3,00 €
olio e rosmarino

Focaccia La Gustosa
8,50 €
stracciatella, mortadella e pistacchi

Focaccia La Cruda
8,50 €
rucola, pomodoro Pachino e mozzarella di bufala tutto a crudo

Antipasti


Scamorzone alla Piastra con Pere e Miele
5,50 €

Crudité di Champignon con Rucola, Noci e Balsamico
4,50 €

Hummus di Ceci
3,00 €

Primi


Carbonara
7,00 €
stringozzi, pomodori Pachino, guanciale, pecorino romano e riduzione di bacco al vino rosso

Amatriciana
7,00 €

Amatriciana di Bacco
9,00 €

Carbonara Tartufata
8,50 €

Gnocchi alla Sorrentina di Bufala
8,50 €

Stringozzi Acqua e Farina con Funghi Porcini e Tartufo
9,00 €

Secondi


Tagliata ai Ferri
12,50 €
350g

Tagliata di Manzo con Funghi Porcini
14,50 €
350g

Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
14,50 €
350g

Tagliata di Manzo con Rucola e Pomodoro Pachino
14,50 €
350g

Spiedone di Angus ai Ferri
12,50 €
350g

Straccetti di Manzo Croccanti con Funghi Porcini
11,00 €
nostra produzione, servito con hummus di ceci

Straccetti di Manzo Croccanti con Rucola e Grana
11,00 €

Straccetti di Manzo Croccanti con Rucola e Pomodoro Pachino
11,00 €

Tagliata di Pollo alla Piastra
8,00 €

Tagliata di Pollo con Funghi Porcini
9,50 €

Tagliata di Pollo con Rucola e Grana
9,00 €

Tagliata di Pollo con Rucola e Pomodoro Pachino
9,00 €

Maialino Porchettato con Mele
9,50 €

Polpettone di Farro al Sesamo
6,50 €

Contorni


Broccoli Siciliani Ripassati
4,00 €
zucchine, melanzane e radicchio

Patate Saltate
3,50 €

Cicoria Ripassata
4,00 €

Radicchio alla Piastra
4,00 €

Verdure Grigliate
5,00 €

Patate Saltate Tartufate
4,50 €

Fritti


Sfoglie di Patate Cacio e Pepe
4,00 €
1 pezzo

Supplì all’nduja
1,50 €
3 pezzi

Mini Supplì al Ragu
2,00 €
3 pezzi

Mini Crocchette di Patate
2,00 €
3 pezzi

Mini Polpette di Melanzane e Mozzarella
2,50 €
2 crocchette, 2 supplì e 2 polpettine di melanzane

Mini Mix
4,50 €
1 pezzo

Fiore di Zucca Fritto con Alici e Mozzarella
2,50 €
3 pezzi

Verdure in Pastella
4,00 €

Medaglioni di Melanzane Ripieni di Nduja Vegana
4,00 €

Patate Fritte
3,50 €

Dolci


Cheesecake
4,50 €

Sbriciolata
4,50 €

Tiramisu
4,50 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Coca Cola Zero
1,00 €

Bibita in Lattina 33cl Fanta
2,00 €

Coca Cola in Bottiglia Plastica 1L Sprite
2,00 €

Birre


Birra 50cl Peroni Cruda
3,00 €

Via di Tor Vergata 293, Roma |

Ser Bacco

Pinse


Pinsa Rossa
5,00 €
salsa di pomodoro

Pinsa Margherita
6,00 €
mozzarella e salsa di pomodoro

Pinsa Napoli
6,50 €
salsa di pomodoro, mozzarella e alici

Pinsa Margherita con Nduja
7,00 €
mozzarella, salsa di pomodoro e ‘nduja

Pinsa Bufalina
7,50 €
salsa di pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala

Pinsa Boscaiola
7,00 €
mozzarella, funghi e salsiccia

Pinsa Crostino
6,50 €
mozzarella e prosciutto cotto

Pinsa Diavola
6,50 €
salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante

Pinsa Funghi Rossa
6,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella e funghi

Pinsa Filetto
7,50 €
mozzarella di bufala, mozzarella e pomodoro Pachino

Pinsa Capricciosa
7,50 €
mozzarella, salsa di pomodoro, uovo, carciofini, prosciutto crudo, olive e funghi

Pinsa Verdure
8,00 €
mozzarella, cicoria e friarielli

Pinsa Amatriciana
7,50 €
mozzarella, salsa di pomodoro, guanciale e pecorino

Pinsa Gricia
7,50 €
mozzarella, pecorino e pancetta

Pinsa Carbonara
7,50 €
mozzarella, uovo, pecorino, guanciale e pepe

Pinsa Provola e Speck
7,50 €
mozzarella, provola e speck

Pinsa Fiori di Zucca
7,50 €
mozzarella, alici e fiori di zucca

Pinsa Ser Bacco
8,50 €
mozzarella, pomodoro Pachino, guanciale, pecorino e riduzione di bacco

Pinsa La Modena
8,00 €
mozzarella, patate saltate, mortadella e glassa di aceto balsamico

Pinsa La Puzzona
7,50 €
mozzarella, gorgonzola, salsa di pomodoro, pecorino e guanciale

Pinsa Carbonara Tartufata
8,50 €
mozzarella, tartufo, guanciale, pecorino, uovo e pepe

Pinsa Essenza di Bosco
8,50 €
mozzarella, funghi porcini e tartufo

Pinsa Porcini Special
8,50 €
mozzarella, funghi porcini e lardo di colonnata

Pinsa Porciufala
8,50 €
funghi porcini e mozzarella di bufala

Pinsa Scampagnata Napoletana
8,00 €
mozzarella, friarielli e salsiccia

Pinsa La Vegana
8,00 €
fantasia di verdure e mozzarella vegana

Focacce


Focaccia
3,00 €
olio e rosmarino

Focaccia La Gustosa
8,50 €
stracciatella, mortadella e pistacchi

Focaccia La Cruda
8,50 €
rucola, pomodoro Pachino e mozzarella di bufala tutto a crudo

Antipasti


Scamorzone alla Piastra con Pere e Miele
5,50 €

Crudité di Champignon con Rucola, Noci e Balsamico
4,50 €

Hummus di Ceci
3,00 €

Primi


Carbonara
7,00 €
stringozzi, pomodori Pachino, guanciale, pecorino romano e riduzione di bacco al vino rosso

Amatriciana
7,00 €

Amatriciana di Bacco
9,00 €

Carbonara Tartufata
8,50 €

Gnocchi alla Sorrentina di Bufala
8,50 €

Stringozzi Acqua e Farina con Funghi Porcini e Tartufo
9,00 €

Secondi


Tagliata ai Ferri
12,50 €
350g

Tagliata di Manzo con Funghi Porcini
14,50 €
350g

Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
14,50 €
350g

Tagliata di Manzo con Rucola e Pomodoro Pachino
14,50 €
350g

Spiedone di Angus ai Ferri
12,50 €
350g

Straccetti di Manzo Croccanti con Funghi Porcini
11,00 €
nostra produzione, servito con hummus di ceci

Straccetti di Manzo Croccanti con Rucola e Grana
11,00 €

Straccetti di Manzo Croccanti con Rucola e Pomodoro Pachino
11,00 €

Tagliata di Pollo alla Piastra
8,00 €

Tagliata di Pollo con Funghi Porcini
9,50 €

Tagliata di Pollo con Rucola e Grana
9,00 €

Tagliata di Pollo con Rucola e Pomodoro Pachino
9,00 €

Maialino Porchettato con Mele
9,50 €

Polpettone di Farro al Sesamo
6,50 €

Contorni


Broccoli Siciliani Ripassati
4,00 €
zucchine, melanzane e radicchio

Patate Saltate
3,50 €

Cicoria Ripassata
4,00 €

Radicchio alla Piastra
4,00 €

Verdure Grigliate
5,00 €

Patate Saltate Tartufate
4,50 €

Fritti


Sfoglie di Patate Cacio e Pepe
4,00 €
1 pezzo

Supplì all’nduja
1,50 €
3 pezzi

Mini Supplì al Ragu
2,00 €
3 pezzi

Mini Crocchette di Patate
2,00 €
3 pezzi

Mini Polpette di Melanzane e Mozzarella
2,50 €
2 crocchette, 2 supplì e 2 polpettine di melanzane

Mini Mix
4,50 €
1 pezzo

Fiore di Zucca Fritto con Alici e Mozzarella
2,50 €
3 pezzi

Verdure in Pastella
4,00 €

Medaglioni di Melanzane Ripieni di Nduja Vegana
4,00 €

Patate Fritte
3,50 €

Dolci


Cheesecake
4,50 €

Sbriciolata
4,50 €

Tiramisu
4,50 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Coca Cola Zero
1,00 €

Bibita in Lattina 33cl Fanta
2,00 €

Coca Cola in Bottiglia Plastica 1L Sprite
2,00 €

Birre


Birra 50cl Peroni Cruda
3,00 €

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