Pescheria la Crevette

Secondi di Mare


Alici Marinate
8,00 €
alici abbattute da noi, marinate con limone e aceto di mele, peperoncino e erba cipollina

Sgombri Marinati
9,00 €
sgombri adriatici sfilettati e abbattuti, marinati con limone e aceto di mele, peperoncino e erba cipollina

Sarde in Saor
8,00 €
sarde fritte, cipolla stufata allungo con aceto sale e zucchero, uvetta, pinoli, pepe rosa e alloro

Seppie e Piselli
8,00 €
in bianco leggermente piccante

Moscardini in Umido
7,50 €
moscardini cotti allungo nel pomodoro per renderli teneri

Baccalà alla Mediterranea
7,50 €
baccalà infarinato, scottato in padella, immerso in un sugo di pomodoro, cipolla e cappero

Totano Saltato in Padella con Pomodoro
7,50 €
totano saltato brevemente in padella con sugo tirato allungo col suo brodo

Caponata di Pesce Spada
9,00 €
spada scottato in padella, melanzana fritta, pomodoro, olive e timo

Caponata di Coda di Rospo
9,00 €
rana pescatrice, melanzana fritta, pomodoro, olive e timo

Specialità


Burger
8,00 €
pane da hamburger, svizzera di mare, pomodoro, gentilina, maionese e salsa piccante

Craken
11,00 €
pane tartaruga, polpo alla griglia, chutney di mango e zenzero, purea di fave, limone e prezzemolo

Sagittarius
8,00 €
pane 5 cereali, totani saltati al pomodoro, stracciatella, cicoria ripassata con peperoncino

Marinade
8,00 €
focaccia salata, alici marinate, insalata belga e pomodoro

Turquoise
6,00 €
piadina romagnola, sarde fritte, radicchio saltato , cipollotto e maionese al lime

Ostriche Crude
2,50 €
1 pezzo

Antipasti


Insalata di Polpo
8,00 €
polpo fresco Mediterraneo cotto al vapore, patate, scorza limone e prezzemolo

Insalata di Mare
8,00 €
moscardino, seppie, gamberi, tutto cotto a vapore e a bassa temperatura, pomodorini colore, sedano e prezzemolo

Carpacci


Carpaccio di Salmone, Zenzero e Pepe Rosa
8,00 €
salmone, zenzero , pepe rosa, finocchietto selvatico e limone

Carpaccio di Pesce Spada in Salmoriglio
10,00 €

Tartare


Tartare di Tonno Rosso alla Mediterranea
10,00 €
tonno rosso nostrano, pomodorini colorati, cipollato di Tropea, capperi prezzemolo e limone

Tartare di Spada al Mango
10,00 €
pesce spada del Mediterraneo, mango, olive cotte al forno, peperoncino, basilico e lime

Tartare di Ricciola, Pinoli e Pistacchio
10,00 €
ricciola mediterranea, pinoli e pistacchi tostati, erba cipollina e limone

Involtini


Involtino con Spada, Melanzana alla Griglia, Pomodoro e Basilico
3,50 €
spada del Mediterraneo e melanzana alla griglia

Involtino di Ventresca di Tonno, Pangrattato, Capperi e Olive
3,50 €
la pancia del tonno rosso nostrano ripiena di Mediterraneo

Involtino con Sarde
6,00 €
sarde ripiene con pangrattato tostato, uvetta pinolo, irrorate con succo d’arancia e alloro, agrodolce
6 pezzi

Spiedini


Spiedini con Seppia e Gamberi
4,00 €
panatura classica con pangrattato, prezzemolo, sale e pepe

Spiedini di Gamberi
4,00 €
panatura classica con pangrattato, prezzemolo, sale e pepe

Spiedini di Mazzancolle
5,00 €
mazzancolle fresche nostrane con panatura classica pangrattato , prezzemolo, sale e pepe

Spiedini con Calamari e Gamberi
4,00 €
panatura classica con pangrattato, prezzemolo, sale e pepe

Spiedini con Salmone, Porro e Pepe Rosa
5,00 €
4 cubi salmone marinato con pepe rosa e avvolto nel porro cotto a vapore

Spiedini con Tonno e Pistacchio
6,00 €
4 cubi di tonno rosso fresco nostrano in crosta di pistacchio a granella

Spiedino con Ricciola, Scorza dArancia, Pepe Nero e Radicchio
5,00 €
4 cubi di ricciola fresca mediterranea, marinata con arancia e avvolta con radicchio rosso

Spiedino con Pesce Spada, Peperoncino, Scorza di
5,00 €
4 cubi di spada fresco del Mediterraneo, avvolto da radicchio di campo e piccante

Spiedino con Sogliola e Zucchine
6,00 €
3 filetti di sogliola adriatica avvolti con zucchina

Polpette


Polpette di Tonno
9,00 €
tonno rosso nostrano, ventresca e filetto, insaporito a seconda dell’estro e fritto
6 pezzi

Polpette di Canocchie
9,00 €
polpa di canocchie fresche insaporite a seconda dell’estro e fritte
6 pezzi

Polpette di Polpo Fritte
9,00 €
polpo al vapore, patate e aromi
6 pezzi

Arancini


Arancino Ripieno con Pesce Spada, Melanzana Fritta, Pomodoro, Olive e Timo
5,00 €
1 pezzo

Arancino Ripieno con Moscardini in Umido
5,00 €
1 pezzo

Arancino Ripieno con Seppie e Piselli in Bianco Piccante
5,00 €
1 pezzo

Arancino Ripieno con Totani Saltati in Padella con Pomodoro
5,00 €
1 pezzo

Arancino Ripieno con Baccalà, Pomodoro, Cipolle e Capperi
5,00 €
1 pezzo

Fritti


Calamari e Mazzancolle 200g
10,00 €

Solo Calamari 300g
15,00 €

Piazza Aldrovandi 3, Bologna |

Pescheria la Crevette

Secondi di Mare


Alici Marinate
8,00 €
alici abbattute da noi, marinate con limone e aceto di mele, peperoncino e erba cipollina

Sgombri Marinati
9,00 €
sgombri adriatici sfilettati e abbattuti, marinati con limone e aceto di mele, peperoncino e erba cipollina

Sarde in Saor
8,00 €
sarde fritte, cipolla stufata allungo con aceto sale e zucchero, uvetta, pinoli, pepe rosa e alloro

Seppie e Piselli
8,00 €
in bianco leggermente piccante

Moscardini in Umido
7,50 €
moscardini cotti allungo nel pomodoro per renderli teneri

Baccalà alla Mediterranea
7,50 €
baccalà infarinato, scottato in padella, immerso in un sugo di pomodoro, cipolla e cappero

Totano Saltato in Padella con Pomodoro
7,50 €
totano saltato brevemente in padella con sugo tirato allungo col suo brodo

Caponata di Pesce Spada
9,00 €
spada scottato in padella, melanzana fritta, pomodoro, olive e timo

Caponata di Coda di Rospo
9,00 €
rana pescatrice, melanzana fritta, pomodoro, olive e timo

Specialità


Burger
8,00 €
pane da hamburger, svizzera di mare, pomodoro, gentilina, maionese e salsa piccante

Craken
11,00 €
pane tartaruga, polpo alla griglia, chutney di mango e zenzero, purea di fave, limone e prezzemolo

Sagittarius
8,00 €
pane 5 cereali, totani saltati al pomodoro, stracciatella, cicoria ripassata con peperoncino

Marinade
8,00 €
focaccia salata, alici marinate, insalata belga e pomodoro

Turquoise
6,00 €
piadina romagnola, sarde fritte, radicchio saltato , cipollotto e maionese al lime

Ostriche Crude
2,50 €
1 pezzo

Antipasti


Insalata di Polpo
8,00 €
polpo fresco Mediterraneo cotto al vapore, patate, scorza limone e prezzemolo

Insalata di Mare
8,00 €
moscardino, seppie, gamberi, tutto cotto a vapore e a bassa temperatura, pomodorini colore, sedano e prezzemolo

Carpacci


Carpaccio di Salmone, Zenzero e Pepe Rosa
8,00 €
salmone, zenzero , pepe rosa, finocchietto selvatico e limone

Carpaccio di Pesce Spada in Salmoriglio
10,00 €

Tartare


Tartare di Tonno Rosso alla Mediterranea
10,00 €
tonno rosso nostrano, pomodorini colorati, cipollato di Tropea, capperi prezzemolo e limone

Tartare di Spada al Mango
10,00 €
pesce spada del Mediterraneo, mango, olive cotte al forno, peperoncino, basilico e lime

Tartare di Ricciola, Pinoli e Pistacchio
10,00 €
ricciola mediterranea, pinoli e pistacchi tostati, erba cipollina e limone

Involtini


Involtino con Spada, Melanzana alla Griglia, Pomodoro e Basilico
3,50 €
spada del Mediterraneo e melanzana alla griglia

Involtino di Ventresca di Tonno, Pangrattato, Capperi e Olive
3,50 €
la pancia del tonno rosso nostrano ripiena di Mediterraneo

Involtino con Sarde
6,00 €
sarde ripiene con pangrattato tostato, uvetta pinolo, irrorate con succo d’arancia e alloro, agrodolce
6 pezzi

Spiedini


Spiedini con Seppia e Gamberi
4,00 €
panatura classica con pangrattato, prezzemolo, sale e pepe

Spiedini di Gamberi
4,00 €
panatura classica con pangrattato, prezzemolo, sale e pepe

Spiedini di Mazzancolle
5,00 €
mazzancolle fresche nostrane con panatura classica pangrattato , prezzemolo, sale e pepe

Spiedini con Calamari e Gamberi
4,00 €
panatura classica con pangrattato, prezzemolo, sale e pepe

Spiedini con Salmone, Porro e Pepe Rosa
5,00 €
4 cubi salmone marinato con pepe rosa e avvolto nel porro cotto a vapore

Spiedini con Tonno e Pistacchio
6,00 €
4 cubi di tonno rosso fresco nostrano in crosta di pistacchio a granella

Spiedino con Ricciola, Scorza dArancia, Pepe Nero e Radicchio
5,00 €
4 cubi di ricciola fresca mediterranea, marinata con arancia e avvolta con radicchio rosso

Spiedino con Pesce Spada, Peperoncino, Scorza di
5,00 €
4 cubi di spada fresco del Mediterraneo, avvolto da radicchio di campo e piccante

Spiedino con Sogliola e Zucchine
6,00 €
3 filetti di sogliola adriatica avvolti con zucchina

Polpette


Polpette di Tonno
9,00 €
tonno rosso nostrano, ventresca e filetto, insaporito a seconda dell’estro e fritto
6 pezzi

Polpette di Canocchie
9,00 €
polpa di canocchie fresche insaporite a seconda dell’estro e fritte
6 pezzi

Polpette di Polpo Fritte
9,00 €
polpo al vapore, patate e aromi
6 pezzi

Arancini


Arancino Ripieno con Pesce Spada, Melanzana Fritta, Pomodoro, Olive e Timo
5,00 €
1 pezzo

Arancino Ripieno con Moscardini in Umido
5,00 €
1 pezzo

Arancino Ripieno con Seppie e Piselli in Bianco Piccante
5,00 €
1 pezzo

Arancino Ripieno con Totani Saltati in Padella con Pomodoro
5,00 €
1 pezzo

Arancino Ripieno con Baccalà, Pomodoro, Cipolle e Capperi
5,00 €
1 pezzo

Fritti


Calamari e Mazzancolle 200g
10,00 €

Solo Calamari 300g
15,00 €

Hmmm... Nothing found!




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