Macelleria Polleria De Stefano

Pollo


Pollo al Girarrosto Ruspante
6,00 €
250gr

Coscia Grande di Pollo Ruspante al Girarrosto
4,00 €
2 spiedini, 8 pezzi

Coppia Ali di Pollo al Girarrosto
2,00 €
4 pezzi, 300gr

Spiedino con Palline di Pollo Quattro Colori
4,00 €
4 pezzi, 300gr

Crocchette di Pollo e Speck con Panatura Piazzaiola
4,00 €
2 fette, 250gr

Croccanti di Pollo con Impanatura di Corn Flakes
4,00 €
insalata verde croccante, pomodori, pollo a straccetti, olio, sale
e su richiesta aceto

Petto di Pollo con Impanatura ai 5 Cereali
4,50 €
insalata verde croccante, pomodori, pollo a straccetti, mais,
formaggio Emmental a cubetti, olio, sale e su richiesta aceto

Insalata di Pollo
4,00 €
cotoletta di pollo con panatura al mais croccante

Insalatona di Pollo
5,00 €
ripieno con prosciutto cotto e formaggio Emmental o sottiletta cheddar

Cotoletta di Pollo 250g
4,50 €
ripieno di funghi misti e formaggio Emmental o sotiletta cheddar

Cordon Bleu Classico 200g
4,00 €
1 porzione

Cordon Bleu Boscaiolo 200g
4,00 €
1 porzione

Nuggets di Pollo 300g
5,00 €
1 porzione

Straccetti di Pollo con Pomodorini, Rucola e Grana
4,50 €
con sughetto alla pizzaiola

Straccetti di Pollo con Panatura Classica
4,50 €
sugo speziato e peperoni
1 porzione 


Straccetti di Pollo con Panatura Croccante al Mais
4,50 €
300g

Straccetti di Pollo Sfiziosi
4,50 €

Polpettine Di Pollo 300g
5,00 €

Tagliata di Pollo con Olio Extravergine dOliva, Pomodorini, Rucola e Grana
8,00 €

Hamburger


Hamburger di Vitello
2,00 €
120gr

Hamburger al Barbecue
2,00 €
120gr

Hamburger con Speck e Scamorza
2,00 €
120gr

Hamburger di Pollo e Tacchino
2,00 €
120gr

Hamburger di Scottona
3,50 €
180gr

Hamburger al Gorgonzola
2,00 €
120gr

Hamburger al Pistacchio
2,00 €
120gr

Hamburger alla Zucchina
2,00 €
120gr

Hamburger di Pollo e Zucchina
2,00 €
120gr

Hamburger al Cheddar
2,50 €
120gr

Hamburger Chianina
5,00 €
200g

Hamburger Angus
4,00 €
200g

Hamburger Boscaiolo con Funghi
2,50 €

Hamburger con Rucola
2,50 €

Hamburger, Pomodorini e Basilico
2,50 €

Hamburger al Limone
2,50 €

Panini


Panino con Burger
4,50 €
insalata, pomodoro e a scelta la farcitura

Panino con Doppio Burger
6,00 €
insalata, pomodoro e a scelta la farcitura

Panino con Hamburger di Scottona
6,50 €
insalata, pomodoro e salse

Panino Bomba
7,00 €
hamburger, insalata, pomodoro, uovo, sottiletta cheddar e bacon

Panino con Straccetti di Vitello con Rucola, Pomodorini e Grana
5,50 €
insalata e pomodoro o rucola e pomodorini

Panino con Cotoletta di Pollo con Panatura al Mais Croccante, Insalata Verde e Pomodori
5,00 €
insalata, pomodoro e salsa

Panino con Straccetti di Pollo
5,50 €
insalata, pomodoro e salsa

Panino con Hamburger di Pollo
4,50 €
insalata pomodoro e salsa

Panino con Hamburger di Pollo e Zucchina
5,00 €
insalata, pomodoro e salsa

Panino con Hamburger di Vitello Varie Farciture
5,00 €
insalata, pomodori e salsa

Panino con Zampina di Vitello
5,00 €
insalata, pomodoro e salsa

Panino con Bombette Messicane Dolci e, o Piccanti
5,00 €
con insalata, pomodoro e salsa

Panino con Nuggets di Pollo
5,00 €
rucola e pomodorini e salsa

Panino Maxi Hamburger di Angus con Insalata
6,50 €
con insalata, pomodoro e salsa a scelta

Panino Maxi Hamburger di Angus con Rucola
6,50 €
con rucola, pomodorini e salsa a scelta

Panino Maxi Hamburger di Chianina con Insalata
7,50 €

Panino Maxi Hamburger di Chianina con Rucola
7,50 €

Panino con Roast Beef di Vitello
5,00 €

Specialità


Taralli di Palo Del Colle
4,00 €
500gr

Bombette di Messicani Dolci
4,00 €
1 spiedino da 250gr

Bombetta di Messicani Piccanti
4,00 €
1 spiedino da 250gr

Spiedino Bombette di Capocollo con Speck e Scamorza
4,00 €
250gr

Zampina di Vitello
3,00 €
al pezzo, 250gr

Zampina con Mozzarella
3,50 €
al pezzo, 250gr

Carpaccio di Vitello
4,00 €
200gr

Carpaccio di Vitello e Zucchine Grigliate
5,00 €
200gr

Arrosticini
3,50 €
4 pezzi

Cotoletta Milanese 250g
4,50 €
cotoletta di vitello con panatura classica

Cotoletta alla Palermitana 250g
4,50 €
cotoletta di vitello con panatura saporita con aglio e prezzemolo

Golosini di Vitello 250g
4,50 €
spiedini lunghi di carne macinata conditi con varie panature

Cotolette di Zucchina 250g
4,50 €
carne di vitello ricoperta da fettine di zucchina impanate in panatura speziata

Spinacine 300g
4,50 €
hamburger di vitello e spinaci con impanatura classica

Panzerottini 300g
4,50 €
mezzelune di carne farcite con prosciutto e formaggio filante

Panzerottini Surprise
4,50 €
mezzelune di carne farcite con funghetti e formaggio filante o formaggio cheddar

Zampina di Vitello con Funghi 250g
3,50 €
rucola, pomodorini e scaglie di grana

Zampina di Vitello con Pomodorini e Basilico 250g
3,50 €
1 porzione

Zampina di Vitello con Rucola 250g
3,50 €
280g

Straccetti di Vitello 250g
5,00 €
aglio, prezzemolo, formaggio, pepe e pangrattato

Straccetti di Vitello alla Pizzaiola 250g
5,50 €
280g

Alette di Pollo Impanate in Panatura Croccante al Mais
4,00 €
2 spiedini
agnello, salsiccia di norcia, salsiccia di vitello, saltimboca e bomebetta dolce o piccante


Alette di Pollo Impanate in Panatura Saporita
4,00 €
1 porzione 220g

Polpette Street Food in Cartoccio di Tortillas
4,50 €
sugo di ricotta e peperoni
1 porzione

Spiedini Misti con Agnello 400g
8,00 €

Roast Beef di Vitello Cotto al Girarrosto
5,00 €

Polpette Di Vitello Street Food 300g
5,00 €

Tartare di Manzo


Tartare Classica
6,00 €
sale, olio, pepe, limone, rucola e scaglie di grana

Tartare ai Funghi
6,00 €
sale, olio, pepe, limone, rucola, funghi e scaglie di grana

Tartare al Sedano
6,00 €
sedano a scaglie, sale, olio, pepe, limone, rucola e scaglie di grana

Bruschettoni


Bruschettone Pollo e Zucchina 250g
5,00 €
condito con macinato di pollo, scaglie di zucchina, speck e formaggio filante

Bruschettone Boscaiolo 250g
5,00 €
condito con funghi e formaggio filante

Bruschettone Rape e Norcia
5,00 €
condito con macinato di norcia e cime di rapa

Bruschettone Casalingo 250g
5,00 €
condito con macinato di vitello, cipolle caramellate e gorgonzola

Tagliate di Carne


Tagliata di Scottona 400g con Olio, Pomodorini, Rucola e Scaglie di Grana
13,00 €

Tagliata di Scottona 800g con Olio, Pomodorini, Rucola e Scaglie di Grana
24,00 €

Tagliata di Scottona 400g con Olio, Pomodorini, Rucola e Funghi
13,00 €

Tagliata di Scottona 800g con Olio, Pomodorini, Rucola e Funghi
24,00 €

Tagliata di Angus 400g con Olio, Pomodorini, Rucola e Scaglie di Grana
13,00 €

Tagliata di Angus 800g con Olio, Pomodorini, Rucola e Scaglie di Grana
24,00 €

Tagliata di Angus 400g con Olio, Pomodorini, Rucola e Funghi
13,00 €

Tagliata di Angus 800g con Olio, Pomodorini, Rucola e Funghi
24,00 €

Griglia


Grigliata Mista 600g
14,00 €
arrosticini, bombette messicane dolci e o piccanti, bombette di capocollo ripiene con speck e scamorza, salsiccia mista, bragiolette di vitello e saltimbocc di cinghiale

Grigliata Mista 1,2Kg
26,00 €
arrosticini, bombette messicane dolci e o piccanti, bombette di capocollo ripiene con speck e scamorza, salsiccia mista, saltimbocca di cinghiale e straccetti di vitello con rucola, pomodorini e scaglie di grana

Tacchino


Cosciotto di Tacchino al Girarrosto
7,00 €

Contorni


Insalata e Pomodoro Media
3,00 €

Vaschetta di Patate Taglio Rustico Grande
3,00 €

Peperoni Arrostiti

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Fanta
1,00 €

Bibita in Lattina 33cl

Birre


Peroni 33cl
1,50 €

Peroni 66cl
2,50 €

Via G. Palmieri, 49/E, Bari |

Macelleria Polleria De Stefano

Pollo


Pollo al Girarrosto Ruspante
6,00 €
250gr

Coscia Grande di Pollo Ruspante al Girarrosto
4,00 €
2 spiedini, 8 pezzi

Coppia Ali di Pollo al Girarrosto
2,00 €
4 pezzi, 300gr

Spiedino con Palline di Pollo Quattro Colori
4,00 €
4 pezzi, 300gr

Crocchette di Pollo e Speck con Panatura Piazzaiola
4,00 €
2 fette, 250gr

Croccanti di Pollo con Impanatura di Corn Flakes
4,00 €
insalata verde croccante, pomodori, pollo a straccetti, olio, sale
e su richiesta aceto

Petto di Pollo con Impanatura ai 5 Cereali
4,50 €
insalata verde croccante, pomodori, pollo a straccetti, mais,
formaggio Emmental a cubetti, olio, sale e su richiesta aceto

Insalata di Pollo
4,00 €
cotoletta di pollo con panatura al mais croccante

Insalatona di Pollo
5,00 €
ripieno con prosciutto cotto e formaggio Emmental o sottiletta cheddar

Cotoletta di Pollo 250g
4,50 €
ripieno di funghi misti e formaggio Emmental o sotiletta cheddar

Cordon Bleu Classico 200g
4,00 €
1 porzione

Cordon Bleu Boscaiolo 200g
4,00 €
1 porzione

Nuggets di Pollo 300g
5,00 €
1 porzione

Straccetti di Pollo con Pomodorini, Rucola e Grana
4,50 €
con sughetto alla pizzaiola

Straccetti di Pollo con Panatura Classica
4,50 €
sugo speziato e peperoni
1 porzione 


Straccetti di Pollo con Panatura Croccante al Mais
4,50 €
300g

Straccetti di Pollo Sfiziosi
4,50 €

Polpettine Di Pollo 300g
5,00 €

Tagliata di Pollo con Olio Extravergine dOliva, Pomodorini, Rucola e Grana
8,00 €

Hamburger


Hamburger di Vitello
2,00 €
120gr

Hamburger al Barbecue
2,00 €
120gr

Hamburger con Speck e Scamorza
2,00 €
120gr

Hamburger di Pollo e Tacchino
2,00 €
120gr

Hamburger di Scottona
3,50 €
180gr

Hamburger al Gorgonzola
2,00 €
120gr

Hamburger al Pistacchio
2,00 €
120gr

Hamburger alla Zucchina
2,00 €
120gr

Hamburger di Pollo e Zucchina
2,00 €
120gr

Hamburger al Cheddar
2,50 €
120gr

Hamburger Chianina
5,00 €
200g

Hamburger Angus
4,00 €
200g

Hamburger Boscaiolo con Funghi
2,50 €

Hamburger con Rucola
2,50 €

Hamburger, Pomodorini e Basilico
2,50 €

Hamburger al Limone
2,50 €

Panini


Panino con Burger
4,50 €
insalata, pomodoro e a scelta la farcitura

Panino con Doppio Burger
6,00 €
insalata, pomodoro e a scelta la farcitura

Panino con Hamburger di Scottona
6,50 €
insalata, pomodoro e salse

Panino Bomba
7,00 €
hamburger, insalata, pomodoro, uovo, sottiletta cheddar e bacon

Panino con Straccetti di Vitello con Rucola, Pomodorini e Grana
5,50 €
insalata e pomodoro o rucola e pomodorini

Panino con Cotoletta di Pollo con Panatura al Mais Croccante, Insalata Verde e Pomodori
5,00 €
insalata, pomodoro e salsa

Panino con Straccetti di Pollo
5,50 €
insalata, pomodoro e salsa

Panino con Hamburger di Pollo
4,50 €
insalata pomodoro e salsa

Panino con Hamburger di Pollo e Zucchina
5,00 €
insalata, pomodoro e salsa

Panino con Hamburger di Vitello Varie Farciture
5,00 €
insalata, pomodori e salsa

Panino con Zampina di Vitello
5,00 €
insalata, pomodoro e salsa

Panino con Bombette Messicane Dolci e, o Piccanti
5,00 €
con insalata, pomodoro e salsa

Panino con Nuggets di Pollo
5,00 €
rucola e pomodorini e salsa

Panino Maxi Hamburger di Angus con Insalata
6,50 €
con insalata, pomodoro e salsa a scelta

Panino Maxi Hamburger di Angus con Rucola
6,50 €
con rucola, pomodorini e salsa a scelta

Panino Maxi Hamburger di Chianina con Insalata
7,50 €

Panino Maxi Hamburger di Chianina con Rucola
7,50 €

Panino con Roast Beef di Vitello
5,00 €

Specialità


Taralli di Palo Del Colle
4,00 €
500gr

Bombette di Messicani Dolci
4,00 €
1 spiedino da 250gr

Bombetta di Messicani Piccanti
4,00 €
1 spiedino da 250gr

Spiedino Bombette di Capocollo con Speck e Scamorza
4,00 €
250gr

Zampina di Vitello
3,00 €
al pezzo, 250gr

Zampina con Mozzarella
3,50 €
al pezzo, 250gr

Carpaccio di Vitello
4,00 €
200gr

Carpaccio di Vitello e Zucchine Grigliate
5,00 €
200gr

Arrosticini
3,50 €
4 pezzi

Cotoletta Milanese 250g
4,50 €
cotoletta di vitello con panatura classica

Cotoletta alla Palermitana 250g
4,50 €
cotoletta di vitello con panatura saporita con aglio e prezzemolo

Golosini di Vitello 250g
4,50 €
spiedini lunghi di carne macinata conditi con varie panature

Cotolette di Zucchina 250g
4,50 €
carne di vitello ricoperta da fettine di zucchina impanate in panatura speziata

Spinacine 300g
4,50 €
hamburger di vitello e spinaci con impanatura classica

Panzerottini 300g
4,50 €
mezzelune di carne farcite con prosciutto e formaggio filante

Panzerottini Surprise
4,50 €
mezzelune di carne farcite con funghetti e formaggio filante o formaggio cheddar

Zampina di Vitello con Funghi 250g
3,50 €
rucola, pomodorini e scaglie di grana

Zampina di Vitello con Pomodorini e Basilico 250g
3,50 €
1 porzione

Zampina di Vitello con Rucola 250g
3,50 €
280g

Straccetti di Vitello 250g
5,00 €
aglio, prezzemolo, formaggio, pepe e pangrattato

Straccetti di Vitello alla Pizzaiola 250g
5,50 €
280g

Alette di Pollo Impanate in Panatura Croccante al Mais
4,00 €
2 spiedini
agnello, salsiccia di norcia, salsiccia di vitello, saltimboca e bomebetta dolce o piccante


Alette di Pollo Impanate in Panatura Saporita
4,00 €
1 porzione 220g

Polpette Street Food in Cartoccio di Tortillas
4,50 €
sugo di ricotta e peperoni
1 porzione

Spiedini Misti con Agnello 400g
8,00 €

Roast Beef di Vitello Cotto al Girarrosto
5,00 €

Polpette Di Vitello Street Food 300g
5,00 €

Tartare di Manzo


Tartare Classica
6,00 €
sale, olio, pepe, limone, rucola e scaglie di grana

Tartare ai Funghi
6,00 €
sale, olio, pepe, limone, rucola, funghi e scaglie di grana

Tartare al Sedano
6,00 €
sedano a scaglie, sale, olio, pepe, limone, rucola e scaglie di grana

Bruschettoni


Bruschettone Pollo e Zucchina 250g
5,00 €
condito con macinato di pollo, scaglie di zucchina, speck e formaggio filante

Bruschettone Boscaiolo 250g
5,00 €
condito con funghi e formaggio filante

Bruschettone Rape e Norcia
5,00 €
condito con macinato di norcia e cime di rapa

Bruschettone Casalingo 250g
5,00 €
condito con macinato di vitello, cipolle caramellate e gorgonzola

Tagliate di Carne


Tagliata di Scottona 400g con Olio, Pomodorini, Rucola e Scaglie di Grana
13,00 €

Tagliata di Scottona 800g con Olio, Pomodorini, Rucola e Scaglie di Grana
24,00 €

Tagliata di Scottona 400g con Olio, Pomodorini, Rucola e Funghi
13,00 €

Tagliata di Scottona 800g con Olio, Pomodorini, Rucola e Funghi
24,00 €

Tagliata di Angus 400g con Olio, Pomodorini, Rucola e Scaglie di Grana
13,00 €

Tagliata di Angus 800g con Olio, Pomodorini, Rucola e Scaglie di Grana
24,00 €

Tagliata di Angus 400g con Olio, Pomodorini, Rucola e Funghi
13,00 €

Tagliata di Angus 800g con Olio, Pomodorini, Rucola e Funghi
24,00 €

Griglia


Grigliata Mista 600g
14,00 €
arrosticini, bombette messicane dolci e o piccanti, bombette di capocollo ripiene con speck e scamorza, salsiccia mista, bragiolette di vitello e saltimbocc di cinghiale

Grigliata Mista 1,2Kg
26,00 €
arrosticini, bombette messicane dolci e o piccanti, bombette di capocollo ripiene con speck e scamorza, salsiccia mista, saltimbocca di cinghiale e straccetti di vitello con rucola, pomodorini e scaglie di grana

Tacchino


Cosciotto di Tacchino al Girarrosto
7,00 €

Contorni


Insalata e Pomodoro Media
3,00 €

Vaschetta di Patate Taglio Rustico Grande
3,00 €

Peperoni Arrostiti

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Fanta
1,00 €

Bibita in Lattina 33cl

Birre


Peroni 33cl
1,50 €

Peroni 66cl
2,50 €

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