Kuramaki
Antipasti
Involtini Primavera
2,50 €
involtini ripieni di verdura
Sfogliatine di Gamberi
2,50 €
patatine di gamberi
Miso Soup
2,50 €
zuppa di miso con alghe, tofu e cipolla
Edamame
5,00 €
fagiolini di soia
Samurai Stick
6,50 €
involtini ripieni di gamberi
Fish Ball
5,00 €
polpette di pesce fritte con salsa teriyaki
Ebi Ball
6,00 €
polpette di gamberi e patate fritte
Millefoglie
8,00 €
sfoglia fritta con tartar di tonno, philadelphia, pomodorino secco e salsa tartufata
Sfogliatine Salmon
8,00 €
sfogliatine di gamberi con tartar di salmone in salsa spicy e tobiko
Shaomai
5,00 €
ravioli di carne al vapore
Jiaozi
5,00 €
ravioli di carne al vapore
Ebi Gyosa
5,00 €
ravioli di cristallo ripieni di gamberi
Yasai Gyosa
4,00 €
ravioli vegetariani
Mix Gyosa
5,00 €
ravioli misti dello chef
Wakame
5,00 €
insalta di alghe
Kaisen Salad
7,00 €
insalata con pesce misto e salsa
Mango Salad
7,00 €
insalata con mango, surimi e salsa
Primi
Riso Bianco
2,00 €
Riso con Verdure
5,00 €
Riso con Gamberi e Verdure
6,00 €
Riso Cantonese
5,00 €
Riso Curry e Pollo
5,00 €
Spaghetti di Riso con Verdure
5,00 €
Spaghetti di Soia con Verdure
5,00 €
Udon con Verdure
7,00 €
Soba con Verdure
7,00 €
Gnocchi alla Coreana Spicy con Formaggio
8,00 €
Secondi
Pollo alle Mandorle
6,50 €
Pollo con Patate al Curry
6,50 €
Pollo al Limone
6,50 €
Pollo Piccante
6,50 €
Pollo con Verdure
6,50 €
Spiedini di Pollo
7,50 €
Pollo Fritto
8,00 €
Gamberi con Patate al Curry
6,50 €
Gamberi al Limone
6,50 €
Gamberi Piccanti
6,50 €
Gamberi con Verdure
6,50 €
Gamberi Sale e Pepe
8,00 €
Spiedini di Gamberi
8,00 €
Gamberi Fritti
8,00 €
Salmone alla Piastra
10,00 €
Salmone Fritto
10,00 €
Tempura di Gamberi
10,00 €
Tempura di Verdure
7,00 €
Verdure Miste Saltate
5,00 €
Patatine Fritte
4,00 €
Bao
Salmon Bao
6,50 €
panino al vapore con salmone alla piastra, insalata, spicy e maionese
Chicken Bao
6,50 €
panino al vapore con pollo fritto, insalata e salsa teriyaki
Almond Chicken Bao
6,50 €
panino al vapore con pollo alle mandorle
Ebi Bao
6,50 €
panino al vapore con gamberetti fritti, insalata e salsa teriyaki
Combo
Nigiri Salmon
8,00 €
bocconcino di riso con salmone
6 pezzi
Nigiri Salmon Philadelphia
9,00 €
bocconcino di riso con salmone e philadelphia
6 pezzi
Nigiri Salmon Scottato
9,00 €
bocconcino di riso con salmone scottato, sesamo e salsa teriyaki
6 pezzi
Nigiri Mix
9,00 €
bocconcino di riso con pesce misto
6 pezzi
Nigiri Mix Scottato
9,00 €
bocconcino di riso con pesce misto scottato, sesamo e salsa teriyaki
6 pezzi
Nigiri dello Chef
11,00 €
bocconcino di riso con pesce misto scelti dallo chef
6 pezzi
Gunkan Salmon Mix
8,00 €
gunkan salmone, tartar di salmone, philadelphia e tobiko
4 pezzi
Gunkan Mix
8,00 €
gunkan salmone, cetriolo, surimi, tartare di salmone, philadelphia e tobiko
4 pezzi
Sashimi Salmone
8,00 €
fettine di salmone
6 pezzi
Sashimi Mix
8,00 €
fettine di pesce misto
6 pezzi
Sashimi Royal
15,00 €
fettine di pesce salmone, tonno, branzino, gamberi rossi e scampi
12 pezzi
Hosomaki
Hosomaki Salmone
5,00 €
Hosomaki Tonno
5,00 €
Hosomaki Branzino
5,00 €
Hosomaki Avocado
5,00 €
Hosomaki Cetriolo
5,00 €
Surimi di Granchio
5,00 €
Black Hosomaki Salmon
6,00 €
Black Hosomaki Avocado
6,00 €
Hosomaki Crispy Salmon
8,00 €
Hosomaki Crispy Salmon e Philadelphia
8,00 €
Hosomaki Crispy Avocado
8,00 €
Uramaki Classici
Uramaki Salmone Avocado
9,00 €
salmone e avocado
Uramaki Tonno Avocado
9,00 €
tonno e avocado
Uramaki Philadelphia
9,00 €
philadelphia, salmone e avocado
Uramaki Spicy Salmon
9,00 €
surimi di granchio, cetriolo, salmone e spicy
Uramaki Spicy Tunna
9,00 €
surimi di granchio, cetriolo, tonno e spicy
Uramaki California
9,00 €
surimi di granchio, avocado e tobiko
Uramaki Ebiten
9,00 €
tempura di gamberi e salsa teriyaki
Uramaki Black Salmon
10,00 €
riso venere, salmone e avocado
Uramaki Black Ebiten
10,00 €
riso venere, tempura di gambero e salsa teriyaki
Special Roll
Philadelphia Almond Roll
11,00 €
uramaki salmone, avocado, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
Philadelphia Crispy Onion Grill Truffle Roll
11,00 €
uramaki salmone cotto, philadelphia, avocado, cipolla croccante, teriyaki e salsa tartufata
Crispy Onions Vegan Roll
10,00 €
uramaki zucchina, avocado, cetriolo, cipolla croccante e salsa teriyaki
Vegan Roll
9,00 €
uramaki zucchina, avocado e cetriolo
Mix Roll
10,00 €
uramaki pesce misto e avocado
Ebiten Almond Roll
10,00 €
uramaki gambero fritto a tempura, mandorle e salsa teriyaki
Ebiten Nachos Roll
10,00 €
uramaki gambero fritto a tempura, nachos e salsa teriyaki
Ebiten Crispy Onion Roll
10,00 €
uramaki gambero fritto a tempura, cipolla croccante e salsa teriyaki
Ebiten Tartar Spicy Roll
11,00 €
uramaki gambero fritto a tempura, tartar di salmone e spicy
Tiger Roll
11,00 €
uramaki gambero fritto a tempura, salmone e salsa teriyaki
Tiger Truffle Roll
11,00 €
uramaki gambero fritto a tempura, salmone, salsa tartufata, katayifi e salsa teriyaki
Black Ebiten Crispy Onion Roll
11,00 €
uramaki con riso venere, gambero fritto a tempura, cipolla croccante e salsa teriyaki
Black Crispy Onion Vegan Roll
10,00 €
uramaki con riso venere, zucchina, avocado, cetriolo, cipolla croccante e salsa teriyaki
Esotico Roll
12,00 €
uramaki salmone, mango, philadelphia e mandorle
Stracciatella Roll
12,00 €
uramaki salmone, avocado, stracciatella al tartufo e rucola
Ebi Cheese Roll
12,00 €
uramaki gambero fritto a tempura, mozzarella, gambero crudo e spicy
Crispy Futomaki Roll
10,00 €
6 pezzi di futomaki fritto con salmone, avocado, cetriolo e surimi di granchio
Futomaki Classico Roll
9,00 €
6 pezzi di futomaki con salmone, avocado, cetriolo e surimi di granchio
Temaki
Temaki Salmon
5,00 €
salmone e avocado
Temaki Tuna
5,00 €
tonno e avocado
Temaki Spicy Salmon
5,00 €
salmone, cetriolo, surimi di granchio e spicy
Temaki Spicy Tuna
5,00 €
tonno, cetriolo, surimi di granchio e spicy
Temaki Salmon Philadelphia
5,00 €
salmone e philadelphia
Temaki Ebiten
5,00 €
gambero fritto a tempura e salsa teriyaki
Temaki California
5,00 €
surimi di granchio avocado e tobiko
Temaki Vegan
5,00 €
zucchina, avocado e cetriolo
Gunkan
Gunkan Tobiko
4,00 €
alga e tobiko
Gunkan Salmon Tartar
5,00 €
salmone e tartare di salmone
Gunkan Salmon Philadelphia
5,00 €
salmone e philadelphia
Gunkan Wakame
4,00 €
alga nori e alga wakame
Gunkan Tuna Tartar
5,00 €
alga e tartare di tonno
Gunkan Kani Zucchina
5,00 €
zucchina e surimi di granchio
Gunkan Salmon Crispy Philadelphia
5,00 €
salmone, philadelphia e cipolla croccante
Chirashi
Salmon Chirashi
10,00 €
salmone su un letto di riso
Mix Chirashi
11,00 €
pesce misto su un letto di riso
Poke
Salmon Poke
10,00 €
ciotola di riso con dadolata di salmone, avocado, wakame, edamame, sesamo e salsa
Ebi Poke
10,00 €
ciotola di riso con gambero cotto, avocado, wakame, edamame, sesamo e salsa
Mix Poke
10,00 €
ciotola di riso con dadolata di pesce misto, avocado, wakame, edamame, sesamo e salsa
Black Rice Salmon Poke
10,00 €
ciotola di riso venere con dadolata di salmone, avocado, wakame, edamame, sesamo e salsa
Black Rice Mix Poke
10,00 €
ciotola di riso venere con dadolata di pesce misto, avocado, wakame, edamame, sesamo e salsa
Poke Vegetariano
8,00 €
ciotola di riso con dadolata di avocado, wakame, edamame, rapa, sesamo e salsa
Tartare
Salmon
10,00 €
tartare di salmone
Rice Salmon
10,00 €
tartare di salmone e riso
White Tartare
13,00 €
tartare di gamberi rossi e branzino
Degustazione di Tartare
14,00 €
tartare dello chef
Carpacci
Mix Carpaccio
13,00 €
carpaccio di salmone, branzino e tonno
Salmon
12,00 €
carpaccio di salmone
Flambe Carpaccio
14,00 €
carpaccio di pesce misto scottato con erba cipollina
Bevande
Acqua Naturale 50cl Coca Cola
1,50 €
Acqua Frizzante 50cl Estathè al Limone
1,50 €
Bibita in Lattina Estathè alla Pesca
2,50 €
Birre
Birra 50cl Asahi
5,00 €
Birra 66cl Sapporo
5,00 €
Vini Bianchi
Muller Thurgau
15,00 €
Falanghina
15,00 €
Gewurtraminer
19,00 €
Greco di Tufo
19,00 €
Chardonnay
14,00 €
Pinot Grigio
19,00 €
Passerina
15,00 €
Pecorino
15,00 €
Blange
25,00 €
Ribolla Gialla
15,00 €
Trebbiano 37,5cl
8,00 €
Vini Bianchi Frizzanti
Muller Thurgau Frizzante
16,00 €
Prosecco Superiore
15,00 €
Pignoletto
14,00 €
Bellavista
50,00 €
Ca’ del Bosco
55,00 €
Franciacorta Rose Ferrari
28,00 €
Franciacorta Cuvee Royale Ferrari
26,00 €
Pignoletto 37,5cl
8,00 €
Via Angelo Finelli, 1/E, Bologna |