Il Bischero - Gastronomia e Rosticceria

Menu


Menu Vicky
7,50 €
cotoletta e patate fritte grandi

Menu Cecci
11,00 €
panino il magnifico, 2 spiedini filetto di pollo croccante

Menu Edo
10,50 €
lasagne con ragù toscano e 5 polpette al sugo

Menu Roscio
11,00 €
2 spiedini filetto di pollo croccante, 3 chele di granchio fritte, 2 olive ascolane, 3 sfizi di broccoli e salsiccia, 2 polentine ripiene di Gorgonzola, 1 chips di melanzane fritte

Antipasti


Tris di Salumi Toscani
12,00 €
salame toscano, finocchiona e prosciutto crudo

Crudo Toscano
5,00 €
prosciutto crudo toscano con striscette di focaccia bianca toscana

Finocchiona
3,50 €
finocchiona con striscette di focaccia bianca toscana

Pinse


Pinsa Boccaccio
9,20 €
mozzarella, pomodoro e basilico

Pinsa Cimabue
9,20 €
speck, provolone piccante e funghi misti

Pinsa Dante
11,50 €
finocchiona, crema al tartufo, stracchino, pomodoro e rucola

Pinsa de Pazzi
9,20 €
gorgonzola dolce, mozzarella, pancetta affumicata arrotolata, pomodori, granella di pistacchio e fili di peperoncino

Pinsa Il Magnifico
11,50 €
capocollo, scamorza affumicata, stracchino, rucola e grana

Pinsa Machiavelli
9,20 €
prosciutto crudo toscano e mozzarella

Pinsa Michelangelo
11,50 €
lardo di Colonnata, crema al tartufo e gorgonzola dolce

Pinsa Puccini
11,50 €
salsiccia tipo Norcia, crema al tartufo, gorgonzola dolce e pomodori secchi

Pinsa Petrarca
15,00 €
salmone affumicato, robiola e mozzarella

Pinsa Cellini
9,20 €
mortadella, mozzarella e pistacchio

Pinsa Vegetariana
9,20 €
mozzarella, zucchine grigliate e burrata

Pinsa Giotto
9,20 €
salsa di pomodoro, wurstel e mozzarella

Pinsa Carducci
9,20 €
salsa di pomodoro, salame piccante e mozzarella

Focacce


Focaccia Barese
2,30 €
al trancio

Piadine


Piadina al Cotto
6,00 €
prosciutto cotto, formaggio cremoso o maionese e rucola o insalata

Piadina al Crudo Toscano
6,50 €
prosciutto crudo toscano, formaggio cremoso e rucola

Piadina alla Finocchiona
6,00 €
finocchiona e formaggio cremoso

Piadina alla Finocchiona con Tartufo
7,00 €
finocchiona, formaggio cremoso, crema al tartufo e rucola

Piadina al Capocollo
7,00 €
capocollo, formaggio cremoso, scamorza affumicata e rucola

Piadina al Lardo con Tartufo
7,00 €
lardo, gorgonzola dolce e crema al tartufo

Piadina alla Cotoletta
6,50 €
cotoletta di pollo, maionese e rucola o insalata

Piadina al Salmone
9,00 €
salmone, formaggio cremoso e mozzarella

Piadina allo Speck
6,00 €
speck, mozzarella e funghi

Piadina allo Speck con Tartufo
7,00 €
speck, formaggio cremoso, rucola, crema al tartufo

Piadina alla Mortadella
6,00 €
mortadella, formaggio cremoso, maionese e rucola o insalata

Piadina alla Bresaola
7,00 €
bresaola, scamorza affumicata e funghi

Piadina Caprese
6,00 €
mozzarella, pomodoro e basilico

Piadina Vegetariana
6,00 €
melanzane o zucchine, formaggio cremoso e aceto balsamico in glassa

Panini


Panino Boccaccio
5,80 €
mozzarella, pomodoro e basilico

Panino Botticelli
6,40 €
prosciutto crudo toscano, mozzarella, pomodoro e basilico

Panino Brunelleschi
8,70 €
prosciutto crudo toscano, crema tartufo e mozzarella

Panino Cellini
5,80 €
mortadella

Panino Dante
6,90 €
finocchiona, crema al tartufo, stracchino, pomodoro e rucola

Panino Donatello
6,40 €
finocchiona e stracchino

Panino il Magnifico
8,70 €
capocollo, scamorza affumicata, stracchino, rucola e grana

Panino Machiavelli
5,80 €
prosciutto crudo toscano e mozzarella

Panino Mascagni
5,80 €
prosciutto crudo toscano

Panino Medici
5,80 €
finocchiona

Panino Michelangelo
8,70 €
lardo di Colonnata, crema al tartufo e gorgonzola dolce

Panino Pitti
7,50 €
salame toscano e stracchino

Panino Strozzi
5,20 €
cotoletta di pollo, pomodoro e rucola

Panino Viennesi
2,30 €

Crostini


Crostini di Salsiccia Toscani
4,60 €
salsiccia di Norcia e stracchino
4 pezzi

Primi


Tortellini di Carne al Ragu
5,80 €
pasta con il ragù toscano

Tortellini di Carne Panna e Prosciutto
5,80 €

Gnocchi al Ragu
5,80 €

Lasagna con Ragu Toscano
5,80 €

Pasta al Forno
5,80 €

Pasta Strascicata alla Fiorentina
5,80 €

Parmigiana di Melanzane, Pomodori, Basilico e Mozzarella
4,60 €

Parmigiana di Zucchine, Pomodori, Basilico e Mozzarella
4,60 €

Farfalle al Salmone
5,80 €

Gnocchi al Gorgonzola
4,60 €

Pasta alla Nduja
4,60 €

Spaghetti Cacio e Pepe
5,20 €

Orecchiette al Sugo
4,60 €

Spaghetti con Stracciatella, Pistacchio e Guanciale
7,50 €

Gnocchi con Gorgonzola, Speck e Noci
7,50 €

Pasta alla Norcina con Sugo, Panna e Salsiccia di Norcia
5,80 €

Spaghetti allo Sgombro
5,80 €

Spaghetti alla Puttanesca con Peperoncino, Capperi, Acciughe e Olive
4,60 €

Penne allArrabbiata
4,60 €

Secondi


Cotoletta di Pollo
5,20 €
2 spiedini

Filetto di Pollo Croccante
3,50 €
5 pezzi

Polpette al Limone
5,80 €
5 pezzi

Polpette al Sugo
5,80 €

Panzerotti


Panzerotto Fritto
1,80 €
pomodoro e mozzarella

Tramezzini


Tramezzino al Cotto
3,50 €
prosciutto cotto, maionese, insalata e pomodori

Tramezzino al Crudo
3,50 €
prosciutto crudo, mascarpone , insalata e pomodori

Tramezzino al Tonno
4,00 €
tonno, maionese, insalata e pomodori

Tramezzino al Salmone
4,00 €
salmone, maionese e pomodori

Specialità


Rustico con Prosciutto Crudo Toscano e Mozzarella
2,30 €
mortadella e provolone

Rustica con Finocchiona e Stracchino
2,30 €
salmone, pistacchi, ricotta, formaggio fresco e rucola

Rustico Bacio di Napoli
1,80 €
prosciutto cotto e formaggio cremoso

Rotolino al Salmone
2,30 €
mortadella, provolone e mozzarella

Panbrioche Trancio
2,30 €

Rustico ai Funghi
2,30 €

Rustico con Zucchine e Asiago
1,80 €

Rustico al Cotto
2,00 €

Rustico alla Mortadella
2,00 €

Insalate


Insalata Caprese
5,80 €
pomodoro, mozzarella e basilico

Insalata Mista
4,50 €

Verdure Grigliate
4,50 €

Patate Arrosto
4,50 €

Taralli


Taralli ai Semi di Finocchio
3,50 €
400g

Taralli allOlio Extravergine dOliva
3,50 €
400g

Fritti


Arancino di Riso con Ragu Toscano Piccola
2,30 €

Arancino di Riso con Prosciutto Cotto e Mozzarella Grande
2,30 €

Arancino di Riso Venere, Salmone e Burrata Piccola
1,80 €

Crocchetta di Patate Grande
1,20 €

Patatine Fritte
Chips di Patate Fritte
Chips di Melanzane Fritte
Olive Ascolane
Sfizi di Broccoli e Salsiccia
Polentine Ripiene di Gorgonzola
Chele di Granchio
Arancini di Riso al Pistacchio con Mortadella e Mozzarella
Frittelle di Alghe

Dolci


Piadina alla Nutella
5,00 €
nutella e pistacchi

Bevande


Acqua Naturale
1,00 €
50cl

Acqua Frizzante
1,00 €
50cl

Coca Cola in Lattina 33cl
1,30 €

Fanta Orange in Lattina 33cl
1,30 €

Birre


Peroni in Bottiglia 33cl
1,50 €

Via Cardassi, 54, Bari |

Il Bischero - Gastronomia e Rosticceria

Menu


Menu Vicky
7,50 €
cotoletta e patate fritte grandi

Menu Cecci
11,00 €
panino il magnifico, 2 spiedini filetto di pollo croccante

Menu Edo
10,50 €
lasagne con ragù toscano e 5 polpette al sugo

Menu Roscio
11,00 €
2 spiedini filetto di pollo croccante, 3 chele di granchio fritte, 2 olive ascolane, 3 sfizi di broccoli e salsiccia, 2 polentine ripiene di Gorgonzola, 1 chips di melanzane fritte

Antipasti


Tris di Salumi Toscani
12,00 €
salame toscano, finocchiona e prosciutto crudo

Crudo Toscano
5,00 €
prosciutto crudo toscano con striscette di focaccia bianca toscana

Finocchiona
3,50 €
finocchiona con striscette di focaccia bianca toscana

Pinse


Pinsa Boccaccio
9,20 €
mozzarella, pomodoro e basilico

Pinsa Cimabue
9,20 €
speck, provolone piccante e funghi misti

Pinsa Dante
11,50 €
finocchiona, crema al tartufo, stracchino, pomodoro e rucola

Pinsa de Pazzi
9,20 €
gorgonzola dolce, mozzarella, pancetta affumicata arrotolata, pomodori, granella di pistacchio e fili di peperoncino

Pinsa Il Magnifico
11,50 €
capocollo, scamorza affumicata, stracchino, rucola e grana

Pinsa Machiavelli
9,20 €
prosciutto crudo toscano e mozzarella

Pinsa Michelangelo
11,50 €
lardo di Colonnata, crema al tartufo e gorgonzola dolce

Pinsa Puccini
11,50 €
salsiccia tipo Norcia, crema al tartufo, gorgonzola dolce e pomodori secchi

Pinsa Petrarca
15,00 €
salmone affumicato, robiola e mozzarella

Pinsa Cellini
9,20 €
mortadella, mozzarella e pistacchio

Pinsa Vegetariana
9,20 €
mozzarella, zucchine grigliate e burrata

Pinsa Giotto
9,20 €
salsa di pomodoro, wurstel e mozzarella

Pinsa Carducci
9,20 €
salsa di pomodoro, salame piccante e mozzarella

Focacce


Focaccia Barese
2,30 €
al trancio

Piadine


Piadina al Cotto
6,00 €
prosciutto cotto, formaggio cremoso o maionese e rucola o insalata

Piadina al Crudo Toscano
6,50 €
prosciutto crudo toscano, formaggio cremoso e rucola

Piadina alla Finocchiona
6,00 €
finocchiona e formaggio cremoso

Piadina alla Finocchiona con Tartufo
7,00 €
finocchiona, formaggio cremoso, crema al tartufo e rucola

Piadina al Capocollo
7,00 €
capocollo, formaggio cremoso, scamorza affumicata e rucola

Piadina al Lardo con Tartufo
7,00 €
lardo, gorgonzola dolce e crema al tartufo

Piadina alla Cotoletta
6,50 €
cotoletta di pollo, maionese e rucola o insalata

Piadina al Salmone
9,00 €
salmone, formaggio cremoso e mozzarella

Piadina allo Speck
6,00 €
speck, mozzarella e funghi

Piadina allo Speck con Tartufo
7,00 €
speck, formaggio cremoso, rucola, crema al tartufo

Piadina alla Mortadella
6,00 €
mortadella, formaggio cremoso, maionese e rucola o insalata

Piadina alla Bresaola
7,00 €
bresaola, scamorza affumicata e funghi

Piadina Caprese
6,00 €
mozzarella, pomodoro e basilico

Piadina Vegetariana
6,00 €
melanzane o zucchine, formaggio cremoso e aceto balsamico in glassa

Panini


Panino Boccaccio
5,80 €
mozzarella, pomodoro e basilico

Panino Botticelli
6,40 €
prosciutto crudo toscano, mozzarella, pomodoro e basilico

Panino Brunelleschi
8,70 €
prosciutto crudo toscano, crema tartufo e mozzarella

Panino Cellini
5,80 €
mortadella

Panino Dante
6,90 €
finocchiona, crema al tartufo, stracchino, pomodoro e rucola

Panino Donatello
6,40 €
finocchiona e stracchino

Panino il Magnifico
8,70 €
capocollo, scamorza affumicata, stracchino, rucola e grana

Panino Machiavelli
5,80 €
prosciutto crudo toscano e mozzarella

Panino Mascagni
5,80 €
prosciutto crudo toscano

Panino Medici
5,80 €
finocchiona

Panino Michelangelo
8,70 €
lardo di Colonnata, crema al tartufo e gorgonzola dolce

Panino Pitti
7,50 €
salame toscano e stracchino

Panino Strozzi
5,20 €
cotoletta di pollo, pomodoro e rucola

Panino Viennesi
2,30 €

Crostini


Crostini di Salsiccia Toscani
4,60 €
salsiccia di Norcia e stracchino
4 pezzi

Primi


Tortellini di Carne al Ragu
5,80 €
pasta con il ragù toscano

Tortellini di Carne Panna e Prosciutto
5,80 €

Gnocchi al Ragu
5,80 €

Lasagna con Ragu Toscano
5,80 €

Pasta al Forno
5,80 €

Pasta Strascicata alla Fiorentina
5,80 €

Parmigiana di Melanzane, Pomodori, Basilico e Mozzarella
4,60 €

Parmigiana di Zucchine, Pomodori, Basilico e Mozzarella
4,60 €

Farfalle al Salmone
5,80 €

Gnocchi al Gorgonzola
4,60 €

Pasta alla Nduja
4,60 €

Spaghetti Cacio e Pepe
5,20 €

Orecchiette al Sugo
4,60 €

Spaghetti con Stracciatella, Pistacchio e Guanciale
7,50 €

Gnocchi con Gorgonzola, Speck e Noci
7,50 €

Pasta alla Norcina con Sugo, Panna e Salsiccia di Norcia
5,80 €

Spaghetti allo Sgombro
5,80 €

Spaghetti alla Puttanesca con Peperoncino, Capperi, Acciughe e Olive
4,60 €

Penne allArrabbiata
4,60 €

Secondi


Cotoletta di Pollo
5,20 €
2 spiedini

Filetto di Pollo Croccante
3,50 €
5 pezzi

Polpette al Limone
5,80 €
5 pezzi

Polpette al Sugo
5,80 €

Panzerotti


Panzerotto Fritto
1,80 €
pomodoro e mozzarella

Tramezzini


Tramezzino al Cotto
3,50 €
prosciutto cotto, maionese, insalata e pomodori

Tramezzino al Crudo
3,50 €
prosciutto crudo, mascarpone , insalata e pomodori

Tramezzino al Tonno
4,00 €
tonno, maionese, insalata e pomodori

Tramezzino al Salmone
4,00 €
salmone, maionese e pomodori

Specialità


Rustico con Prosciutto Crudo Toscano e Mozzarella
2,30 €
mortadella e provolone

Rustica con Finocchiona e Stracchino
2,30 €
salmone, pistacchi, ricotta, formaggio fresco e rucola

Rustico Bacio di Napoli
1,80 €
prosciutto cotto e formaggio cremoso

Rotolino al Salmone
2,30 €
mortadella, provolone e mozzarella

Panbrioche Trancio
2,30 €

Rustico ai Funghi
2,30 €

Rustico con Zucchine e Asiago
1,80 €

Rustico al Cotto
2,00 €

Rustico alla Mortadella
2,00 €

Insalate


Insalata Caprese
5,80 €
pomodoro, mozzarella e basilico

Insalata Mista
4,50 €

Verdure Grigliate
4,50 €

Patate Arrosto
4,50 €

Taralli


Taralli ai Semi di Finocchio
3,50 €
400g

Taralli allOlio Extravergine dOliva
3,50 €
400g

Fritti


Arancino di Riso con Ragu Toscano Piccola
2,30 €

Arancino di Riso con Prosciutto Cotto e Mozzarella Grande
2,30 €

Arancino di Riso Venere, Salmone e Burrata Piccola
1,80 €

Crocchetta di Patate Grande
1,20 €

Patatine Fritte
Chips di Patate Fritte
Chips di Melanzane Fritte
Olive Ascolane
Sfizi di Broccoli e Salsiccia
Polentine Ripiene di Gorgonzola
Chele di Granchio
Arancini di Riso al Pistacchio con Mortadella e Mozzarella
Frittelle di Alghe

Dolci


Piadina alla Nutella
5,00 €
nutella e pistacchi

Bevande


Acqua Naturale
1,00 €
50cl

Acqua Frizzante
1,00 €
50cl

Coca Cola in Lattina 33cl
1,30 €

Fanta Orange in Lattina 33cl
1,30 €

Birre


Peroni in Bottiglia 33cl
1,50 €

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