I Camaldoli

Antipasti


Bruschetta Toscana
6,00 €
pomodoro datterino, aglio, basilico e olio

informazioni: il prodotto contiene glutine e derivati

Crostini Toscani
7,00 €
con patè di fegatini

informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce, soia, frutta con guscio e i loro derivati

Gran Tagliere di Affettati Scelti
15,00 €
con selvaggina di Pomino

Gran Tagliere di Formaggi Scelti
15,00 €
pecorini di Pienza stagionati e semistagionati, grana padano, glassa di balsamico con confetture di stagione e miele

informazioni: il prodotto contiene latticini, frutta con guscio e anidride solforosa e solfiti e i loro derivati

Pizze Rosse


Marinara
5,50 €
salsa di pomodoro, aglio e origano

informazioni: il prodotto contiene glutine e derivati

Margherita
6,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Margherita DOC
7,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Napoli
7,50 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano e capperi

informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce, latticini e i loro derivati

Regina Margherita
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, grana padano e basilico

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Prosciutto e Funghi
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Carrettiera
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prezzemolo, aglio, grana padano e peperoncino

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Wurstel e Patate
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patate al biscotto

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Diavola 2.0
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante, nduja e peperoncino

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

De Medici
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, gorgonzola e prosciutto cotto

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Oreste
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia Toscana, spianata piccante e pecorino semistagionato di Pienza

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Fiorentina
9,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame toscano di Pomino e funghi champignon

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Vegetariana
9,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, pomodorini datterini e cipolla rossa

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

PizzeBianche


4 Formaggi
8,00 €
bianca con mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola e grana padano

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

LArcangelo
9,00 €
bianca con mozzarella fiordilatte, zucchine, pomodorini, gorgonzola e uovo

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini, uova e i loro derivati

Borbonica
9,00 €
bianca con mozzarella fiordilatte, acciughe, pesto di pistacchi, pangrattato e peperoncino

informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce, latticini, frutta con guscio e i loro derivati

Cimabue
10,00 €
bianca, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, rucola, grana padano e prosciutto crudo di Pomino

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

New Camaldoli
10,00 €
bianca, mozzarella di bufala, pecorino semistagionato di Pienza, zucchine, patate al biscotto e finocchiona di Pomino

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Pizze Gourmet


Parmigiana a Modo Nostro
10,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza, melanzane, parmigiano in cottura e pangrattato aromatizzato al basilico essicato

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Pomino del Perigli
11,00 €
bianca con mozzarella fiordilatte, pecorino, bardiccio del Perigli, patate al biscotto e cipolla rossa caramellata

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Nonno Manu
11,00 €
bianca con mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, cipolle caramellate, patate al biscotto, salsiccia Toscana e guanciale di cinta senese

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Socera
13,00 €
bianca con mozzarella fiordilatte, mortadella IGP, grana padano, pesto di pistacchi e glassa di balsamico a filo

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini, frutta con guscio, anidride solforosa e solfiti e i loro derivati

Pizze Arrotolate


Tronchetto di San Lorenzo
10,00 €
pizza arrotolata con dentro mozzarella fiordilatte, gorgonzola, prosciutto cotto e sopra rucola, pomodorini datterini e grana padano

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Tronchetto Inferno
10,00 €
pizza arrotolata con dentro mozzarella fiordilatte, nduja, spianata piccante, zucchine e sopra salsa di pomodoro, rucola e pecorino di Pienza semistagionato

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Calzoni


Calzone
8,00 €
pizza chiusa classica con dentro mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e sopra salsa di pomodoro e basilico

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Insalatone


Insalatona Mista
4,50 €
lattuga, radicchio e pomodorini datterini


Insalatona Caprese
7,00 €
mista, grana padano e mozzarella fiordilatte

informazioni: il prodotto contiene latticini e derivati

Insalatona Marzia
8,00 €
mista, tonno, cipolla rossa e pesto di pistacchi


informazioni: il prodotto contiene pesce, frutta con guscio e i loro derivati

Insalatona Letizia
8,00 €
mista, mozzarella di bufala, grana padano, zucchine e menta piperata 

informazioni: il prodotto contiene latticini e derivati

Insalatona Tommy
8,50 €
mista, salamino piccante, nduja e pecorino di Pienza

informazioni: il prodotto contiene latticini e derivati

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,50 €

Acqua Frizzante Coca Cola Zero
1,50 €

Bibita 33cl Fanta
3,00 €

Birre


Birra 33cl Ichnusa Non Filtrata
3,00 €

Menabrea Bionda 66cl Menabrea Bionda
3,00 €

Weltemburger Barock Dunkel 50cl

Vini Rossi


Vergiano Toscana IGT Az. Agr. Corti Giacomo
8,00 €
sangiovese 85% e merlot 15%

Chianti Colli Fiorentini 2018 Dianella
15,00 €
sangiovese 95% e colorino 5%

Rosso di Montepulciano La Braccesca Antinori
16,00 €
sangiovese 85% e merlot 15%

Le Veglie Di Neri 2017 Dianella
20,00 €
sangiovese 85% e cabernet 15%

Dogajolo Rosso Toscana IGT 2018 Carpineto
18,00 €
sangiovese 70%, cabernet sauvignon e altro 30%

Chianti Classico 2016 Montoro e Selvole
22,00 €
sangiovese 90%, malvasia e canaiolo 10%

Chianti Classico 2018 Carpineto
24,00 €
sangiovese 80% e canaiolo 20%

Bolgheri Rosso Rebuco 2018 Poggio ai Tramonti
24,00 €
cabernet sauvignon 100%

Rosso di Montalcino Campo ai Sassi Frescobaldi
25,00 €
sangiovese 100%

Pinot Nero Meczan Sudtirol 2018 Hofstatter
26,00 €
pinot nero 100%

Dolcetto dAlba Mosesco 2018 Prunotto
26,00 €
dolcetto 100%

Nobile di Montepulciano La Braccesca 2016 Antinori
28,00 €
sangiovese 90% e merlot 10%

Matto delle Giuncaie 2016 Dianella
28,00 €
sangiovese 100%

Nobile di Montepulciano Riserva 2015 Carpineto
33,00 €
sangiovese 70%, canaiolo nero e altre varietà autoctone 30%

Vini Bianchi


Campiglia Bianco IGT Toscana Az. Ag. Corti Giacomo
8,00 €
trebbiano Toscano 85% e chardonnay 15%

Vernaccia di San Gimignano 2019 Az. Ag. S. Benedetto
15,00 €
vernaccia di S. Gimignano 100%

Vermentino della Maremma Valcolomba 2019 Carpineto
16,00 €
vermentino 100%

Dogajolo Bianco IGT Toscana 2019 Carpineto
18,00 €
blend chardonnay, grechetto e sauvignon blanc

Pinot Bianco Friuli Colli Orientali Arzenton
18,00 €
pinot bianco 100%

Sauvignon Blanc Friuli Colli Orientali Arzenton
18,00 €
sauvignon blanc 100%

Pinot Grigio Friuli Colli Orientali Arzenton
20,00 €
pinot grigio 100%

Verduzzo Friuli Colli Orientali Arzenton
22,00 €
verduzzo 100%

Farnito Chardonnay IGT 2017 Carpineto
24,00 €
chardonnay 100%

Vernaccia di San Gimignano Riserva 2017 Az. Ag. S. Benedetto
24,00 €
vernaccia di San Giminiano 100%

Vini Rose


Dogajolo Rose 2019 Carpineto
17,00 €
sangiovese e syrah

AllAria Aperta 2019 Dianella
18,00 €
sangiovese 100%

Alìe Tenuta Ammiraglia 2018 Frescobaldi
23,00 €
blend vermentino e syrah

Bollicine


Prosecco Biologico Extra Dry Bolla
18,00 €
glera 100%

Maria Vittoria Ottavia Rose Metodo Martinotti Dianella
21,00 €
sangiovese 100%

Piazza del Mercato Centrale, 14r, Firenze |

I Camaldoli

Antipasti


Bruschetta Toscana
6,00 €
pomodoro datterino, aglio, basilico e olio

informazioni: il prodotto contiene glutine e derivati

Crostini Toscani
7,00 €
con patè di fegatini

informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce, soia, frutta con guscio e i loro derivati

Gran Tagliere di Affettati Scelti
15,00 €
con selvaggina di Pomino

Gran Tagliere di Formaggi Scelti
15,00 €
pecorini di Pienza stagionati e semistagionati, grana padano, glassa di balsamico con confetture di stagione e miele

informazioni: il prodotto contiene latticini, frutta con guscio e anidride solforosa e solfiti e i loro derivati

Pizze Rosse


Marinara
5,50 €
salsa di pomodoro, aglio e origano

informazioni: il prodotto contiene glutine e derivati

Margherita
6,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Margherita DOC
7,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Napoli
7,50 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano e capperi

informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce, latticini e i loro derivati

Regina Margherita
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, grana padano e basilico

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Prosciutto e Funghi
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Carrettiera
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prezzemolo, aglio, grana padano e peperoncino

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Wurstel e Patate
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patate al biscotto

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Diavola 2.0
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante, nduja e peperoncino

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

De Medici
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, gorgonzola e prosciutto cotto

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Oreste
8,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia Toscana, spianata piccante e pecorino semistagionato di Pienza

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Fiorentina
9,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame toscano di Pomino e funghi champignon

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Vegetariana
9,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, pomodorini datterini e cipolla rossa

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

PizzeBianche


4 Formaggi
8,00 €
bianca con mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola e grana padano

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

LArcangelo
9,00 €
bianca con mozzarella fiordilatte, zucchine, pomodorini, gorgonzola e uovo

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini, uova e i loro derivati

Borbonica
9,00 €
bianca con mozzarella fiordilatte, acciughe, pesto di pistacchi, pangrattato e peperoncino

informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce, latticini, frutta con guscio e i loro derivati

Cimabue
10,00 €
bianca, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, rucola, grana padano e prosciutto crudo di Pomino

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

New Camaldoli
10,00 €
bianca, mozzarella di bufala, pecorino semistagionato di Pienza, zucchine, patate al biscotto e finocchiona di Pomino

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Pizze Gourmet


Parmigiana a Modo Nostro
10,00 €
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza, melanzane, parmigiano in cottura e pangrattato aromatizzato al basilico essicato

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Pomino del Perigli
11,00 €
bianca con mozzarella fiordilatte, pecorino, bardiccio del Perigli, patate al biscotto e cipolla rossa caramellata

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Nonno Manu
11,00 €
bianca con mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, cipolle caramellate, patate al biscotto, salsiccia Toscana e guanciale di cinta senese

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Socera
13,00 €
bianca con mozzarella fiordilatte, mortadella IGP, grana padano, pesto di pistacchi e glassa di balsamico a filo

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini, frutta con guscio, anidride solforosa e solfiti e i loro derivati

Pizze Arrotolate


Tronchetto di San Lorenzo
10,00 €
pizza arrotolata con dentro mozzarella fiordilatte, gorgonzola, prosciutto cotto e sopra rucola, pomodorini datterini e grana padano

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Tronchetto Inferno
10,00 €
pizza arrotolata con dentro mozzarella fiordilatte, nduja, spianata piccante, zucchine e sopra salsa di pomodoro, rucola e pecorino di Pienza semistagionato

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Calzoni


Calzone
8,00 €
pizza chiusa classica con dentro mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e sopra salsa di pomodoro e basilico

informazioni: il prodotto contiene glutine, latticini e i loro derivati

Insalatone


Insalatona Mista
4,50 €
lattuga, radicchio e pomodorini datterini


Insalatona Caprese
7,00 €
mista, grana padano e mozzarella fiordilatte

informazioni: il prodotto contiene latticini e derivati

Insalatona Marzia
8,00 €
mista, tonno, cipolla rossa e pesto di pistacchi


informazioni: il prodotto contiene pesce, frutta con guscio e i loro derivati

Insalatona Letizia
8,00 €
mista, mozzarella di bufala, grana padano, zucchine e menta piperata 

informazioni: il prodotto contiene latticini e derivati

Insalatona Tommy
8,50 €
mista, salamino piccante, nduja e pecorino di Pienza

informazioni: il prodotto contiene latticini e derivati

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,50 €

Acqua Frizzante Coca Cola Zero
1,50 €

Bibita 33cl Fanta
3,00 €

Birre


Birra 33cl Ichnusa Non Filtrata
3,00 €

Menabrea Bionda 66cl Menabrea Bionda
3,00 €

Weltemburger Barock Dunkel 50cl

Vini Rossi


Vergiano Toscana IGT Az. Agr. Corti Giacomo
8,00 €
sangiovese 85% e merlot 15%

Chianti Colli Fiorentini 2018 Dianella
15,00 €
sangiovese 95% e colorino 5%

Rosso di Montepulciano La Braccesca Antinori
16,00 €
sangiovese 85% e merlot 15%

Le Veglie Di Neri 2017 Dianella
20,00 €
sangiovese 85% e cabernet 15%

Dogajolo Rosso Toscana IGT 2018 Carpineto
18,00 €
sangiovese 70%, cabernet sauvignon e altro 30%

Chianti Classico 2016 Montoro e Selvole
22,00 €
sangiovese 90%, malvasia e canaiolo 10%

Chianti Classico 2018 Carpineto
24,00 €
sangiovese 80% e canaiolo 20%

Bolgheri Rosso Rebuco 2018 Poggio ai Tramonti
24,00 €
cabernet sauvignon 100%

Rosso di Montalcino Campo ai Sassi Frescobaldi
25,00 €
sangiovese 100%

Pinot Nero Meczan Sudtirol 2018 Hofstatter
26,00 €
pinot nero 100%

Dolcetto dAlba Mosesco 2018 Prunotto
26,00 €
dolcetto 100%

Nobile di Montepulciano La Braccesca 2016 Antinori
28,00 €
sangiovese 90% e merlot 10%

Matto delle Giuncaie 2016 Dianella
28,00 €
sangiovese 100%

Nobile di Montepulciano Riserva 2015 Carpineto
33,00 €
sangiovese 70%, canaiolo nero e altre varietà autoctone 30%

Vini Bianchi


Campiglia Bianco IGT Toscana Az. Ag. Corti Giacomo
8,00 €
trebbiano Toscano 85% e chardonnay 15%

Vernaccia di San Gimignano 2019 Az. Ag. S. Benedetto
15,00 €
vernaccia di S. Gimignano 100%

Vermentino della Maremma Valcolomba 2019 Carpineto
16,00 €
vermentino 100%

Dogajolo Bianco IGT Toscana 2019 Carpineto
18,00 €
blend chardonnay, grechetto e sauvignon blanc

Pinot Bianco Friuli Colli Orientali Arzenton
18,00 €
pinot bianco 100%

Sauvignon Blanc Friuli Colli Orientali Arzenton
18,00 €
sauvignon blanc 100%

Pinot Grigio Friuli Colli Orientali Arzenton
20,00 €
pinot grigio 100%

Verduzzo Friuli Colli Orientali Arzenton
22,00 €
verduzzo 100%

Farnito Chardonnay IGT 2017 Carpineto
24,00 €
chardonnay 100%

Vernaccia di San Gimignano Riserva 2017 Az. Ag. S. Benedetto
24,00 €
vernaccia di San Giminiano 100%

Vini Rose


Dogajolo Rose 2019 Carpineto
17,00 €
sangiovese e syrah

AllAria Aperta 2019 Dianella
18,00 €
sangiovese 100%

Alìe Tenuta Ammiraglia 2018 Frescobaldi
23,00 €
blend vermentino e syrah

Bollicine


Prosecco Biologico Extra Dry Bolla
18,00 €
glera 100%

Maria Vittoria Ottavia Rose Metodo Martinotti Dianella
21,00 €
sangiovese 100%



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