Foodisfaction - Pizza & Food Passion

5:00 - 23:00 • Piazza Guido Crepax, snc, Roma

Foodisfaction - Pizza & Food Passion

Today working hours: 5:00 - 23:00

Primi

Mezze Maniche De Cecco alla Carbonara

mezze maniche, guanciale, pecorino romano dop stagionato 32 mesi riserva, uovo e olio extra vergine di oliva

Tonnarello allUovo Cacio e Pepe

tonnarello alluovo fatto in casa con pecorino romano dop 32 mesi, pepe nero macinato sale e olio extra vergine di oliva

Paccheri alla Norma con Ricotta Salata e Basilico Fresco

paccheri, con pomodoro, melanzane, ricotta salata, basicilo e olio extra vergine di oliva

Secondi

Hamburger di Scottona alla Piastra

haburger di scottona selezioanta 180 gr

Pollo Campestre alla Piastra

petto di pollo campetre italiano 200 gr alla piatra

Chicken And Chips

pollo campestre italiano panato e fritto con patatine Agrida del Fucino tagliate a mano e fritte

Tagliata di Tonno, Rucola e Grana

tagliata tonno con grana dop, pomodorini pachino e rucola dell orto

Tartare

Tartare di Scottona

battuta al colpetto di filetto di scottona selezionata 100gr

Tratare di Tonno

battuta di tonno nostrano 100 gr

Contorni

Verdure Miste DellOrto alla Piastra

verdure miste, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni

Spinaci

spinaci ripassati allagro

Cicoria

cicoria ripassata o allagro

Patate Fritte Tagliate a Mano

patate Agria del Fucino a Fiammiero fritte dorate

Insalate

Insalata Mista

insalata iceberg, rucola, pachino, olive radichhio e carote

Capricciosa

insalata iceberg, uovo sodo, pachino, olive e funghi champignon a crudo

Pinse Intramontabile

Margherita con Mozzarella Fior di Latte

pomodoro san marziano, fior di latte e olio extra vergine di oliva a crudo

Prosciutto Cotto e Fior di Latte

prosciutto cotto, mozzarella fior di latte e olio extra vergine di oliva a crudo

Marinara

pomodoro san marzano, aglio, origano, olio extra vergine di oliva a crudo

Napoli

pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, alici, olio extra vergine di oliva a crudo

Peperoni

pane 150 gr, hamburger di scottona 100gr, cheddar, peperoni grigliati, spinaci, provola affumicata, pomodoro nduja calabrese

Margherita con Bufala

pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala campana dop, olio extra vergine di oliva e basilico a crudo

Cipolla

pane 150 gr, doppio hamburger di scottona 100gr, cipolla caramelata, cheddar, zucchine grigliate, insalata, pomodoro e maionese al tartufo

Capricciosa

pomodoro San Marziano, mozzarella fior di latte, funghi champignon, olive nere, uovo sodo, prosciutto crudo, ventricina piccante, carciofi e olio extra vergine di oliva a crudo

Foodi

pane 150gr doppio hamburger di scottona 100gr, cheddar, guanciale, cipolla caramellata, zucchine grigliate, pomodoro, insalata e salsa foodi

Boscaiola

mozzarella, funghi champignon, salsiccia e olio extra vergine di oliva

Xxl

pane 150 gr, triplo hamburger di scottona 100gr, triplo cheddar, guanciale, insalata, pomodoro, cipolla a crudo estracciatella fresca

Pinse Gourmet

Foodi

mozzarella di bufala campana dop, salsiccia di Norcia, funghi porcini, crema di tarturfo, pachino , olio extravergine doliva a crudo

Guanciale Fiori Provola e Tartufo

guanciale, fiori di zucca, provola, crema di tartufo e olio extravergine doliva a crudo

Fonduta Speck e Miele

mix formaggi cacio de roma, pecorino romano dop 32 mesi, gorgonzola, provola, mozzarella, speck, pepe, miele e olio extravergine doliva a crudo

Burrata Alici e Olive

base rossa, alici sott’olio, olive , burrata fresca e olio extravergine doliva a crudo

Margherita Sbagliata

pomodoro San Marzano , mozzarella fiordilatte, pesto di basilico, salsa ai tre pomodori, burrata, olio extravergine doliva a crudo

Patate Broccoli N’duja e Salsiccia

fiordilatte, broccoli, n’duja calabrese, salsiccia di Norcia, patate, olio extravergine doliva a crudo

Funghi Gorgonzola e Ventricina

mozzarella fiordilatte, gorgonzola, ventricina piccante, burrata fresca e olio extravergine doliva a crudo

Pinse Trasteverine

Gricia

mozzarella fiordilatte, pecorino romano dop 32 mesi, guanciale, pepe nero macinato e olio extravergine doliva a crudo

Amatriciana

pomodoro San Marzano , mozzarella fiordilatte, peperoncino, pecorino romano dop 32 mesi e olio extravergine doliva a crudo

Carbonara

uovo battuto con pecorino romano dop 32 mesi, mozzarella fiordilatte, pepe nero macinato, guanciale e olio extravergine doliva a crudo

Cacio e Pepe

mozzarella fiordilatte, pecorino romano dop 32 mesi, pepe, olio extravergine doliva a crudo

Pinse Piccanti

Margherita con Nduja

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, nduja calabrese e olio extravergine doliva a crudo

4 Formaggi Hot

mix formaggi cacio de roma, pecorino romano dop 32 mesi, gorgonzola, provola, nduja calabrese, mozzarella fiordilatte, olio exttravergine doliva a crudo

Diavola

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, ventricina piccante e olio extravergine doliva a crudo

Arrabbiata

pomodoro San Marzano, aglio, peperoncino e olio extravergine doliva a crudo

Pinse Fritte

Crudo e Bufala

pinsa 140g fritta, salata ed aperta a libretto con mozzarella di bufala campana dop e prosciutto crudo

Pomodoro e Pecorino

pinsa 140g fritta, salata e aperta a libretto con il nostro pomodoro e pecorino romano dop

Mortazza e Stracciatella

pinsa 140g fritta, salata ee aperta a libretto con mortadella e stracciatella fresca

Pinse Sushi

Pinsa Sushi con Tartare di Scottona

roll di pinsa ripieno di fior di latte, scamorza affumicata, accompagnata da maionese al tartufo e tartare di filetto di scottona

Pinsa Sushi con Tartare di Tonno

roll di pinsa ripieno di mozzarella di bufala campana dop, poco pomodoro, accompagnata da pesto di basilico, rucola e tartare di tonno

Pinsa Sushi Veg

roll di pinsa ripieno di fior di latte e provola con zucchine e funghi champignon a crudo, cipolla caramellata e scorza di limone

Pinse Vegetariane

Fiori di Zucca, Zucchine e Provola

mozzarella fiordilatte e olio extravergine doliva a crudo

Ortolana

zucchine, melanzane, peperoni, radicchio, mozzarella fiordilatte e olio extravergine doliva a crudo

Peperoni Tartufo e Grana

peperoni, crema di tartufo , grana dop, peperoncino, basilico, pachino, pomodoro san marzano, olio extravergine doliva a crudo

Broccoli, Spinaci e Patate

broccoli, spinaci, patate,rosmarino, mozzarella fiordilatte e olio extravergine doliva a crudo

Parmigiana

melanzane, mozzarella fiordilatte ,pomodoro San Marzano, grana dop e olio extravergine doliva a crudo

Patate Zucchine e Stracciatella

patate, mozzarella fiordilatte, zucchine, stracciatella fresca e olio extravergine doliva a crudo

Pinsburger

Baby

pane 150gr, hamburger di macinato scelto 100 gr formaggio cheddar

Basic

pane 150 gr, hamburger di macinato scelto 100gr, pomodoro e insalata

Guanciale

pane 150 gr, hamburger di macinato scelto 100 gr, cheddar, pomodoro, guanciale e insalata

Focacce

Focaccia Classica

olio extra vergine di oliva a crudo, sale e rosmarino

Focaccia Bresaola, Rucola e Grana e Scaglie

bresaola, rucola, grana dop e olio extra vergine di oliva

Focaccia Bufala Pachino e Basilico

basilico, mozzarella di bufala campana dop, pachino, olio extra vergine di oliva tutto al crudo

Focaccia Speck,Bufala, Provola, e Funghi Porcini

I Panati Tradizionali

Supplì al Ragu di Scottona

macinato di scelto di scottona, olio extravergine doliva, cipolla, carota, sedano, pomodoro, mozzarella, pepe nero macinato e grana dop

Supplì alla Parmigiana

pomodoro, melanzane, pepe nero macinato, olio extravergine doliva, pecorino romano dop 32 mesi e mozzarella

Crocchetta di Patate

patate Agria del Fucino, latte, burro, mozzarella, pepe nero macinato e grana dop

I Pastellati al Cartoccio

Verdurine di Stagione in Pastella

cartoccio di verdure di stagione, tra gli ortaggi puoi trovare melanzane, carote, zucchine e cipolle

Filetti di Baccalà in Pastella

filetti di baccalà immersi nella nostra pastella e fritti in olio di semi di girasole

Fiori di Zucca Ripieni con Mozzarella Fiordilatt

cartoccio di fiori di zucca con alici e mozzarella fiordilatte affogati nella nostra pastella e fritti in oliodi semi di girasole

Pienozeppo

Pienozeppo alla Picchiapò

pollo stufato e mantecato con cipolla rossa, pomodoro, parmigiano grana dop e olio extravergine doliva

Pienozeppo al Pulled Pork

carne di maiale stufata, sfilacciata e mantecato con cipolla rossa, pomodoro, parmigiano grana dop, olio extravergine doliva e ricoperta di croccante panatura panko

Pienozeppo alla Vaccinara

coda alla vaccinara disossata e sfilacciata condita con grana dop e ricoperta di croccante panatura panko

Pienozeppo alla Pajata

morbidissima pajata di vitellino da latte cotta con cipolla, pomodoro, olio extravergine doliva, condita con grana dop e ricoperta di croccante panatura panko

Pienozeppo al Tonnarello alla Carbonara

tonnarello fresco fatto in casa all’uovo mantecato con uovo pecorino romano dop e guanciale, fatta a nido di rondine e ricoperta di panatura panko

Pienozeppo al Tonnarello alla Norma

tonnarello fresco fatto in casa all’uovo mantecato pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico, fatta a nido di rondine e ricoperta di panatura panko

Degustazione

degustazione di tutti i nostri panati pienozeppo per chi non volesse rinunciare a provarli tutti

per 2 persone

Zeppole Fritte

Zeppole Classiche

(palline di impasto della pinsa, fritte dorate e salate

Zeppole con Pomodoro e Basilico

palline di impasto della pinsa, fritte dorate con pecorino romano dop basilico fresco e pomodoro

Zeppole ai Pesti

palline di impasto della pinsa, fritte dorate con pesto di basilico, crema ai tre pomodorini e stracciatella fresca

Zeppole Stracciatella Fresca e Alici

palline di impasto della pinsa, fritte dorate con alici, stracciatella fresca e origano

Degustazione Zeppole

palline di impasto della pinsa, fritte dorate e salate in tutte le varianti del menù

Fritti Romani

Carciofo alla Giudia

carciofo romanesco fritto in olio di semi di girsole

Fritti

Chips a Sfoglia

gustosissime patate a sfoglia fatte in casa fritte dorate servite in cartoccio, pronte da mangiare passeggiando o comodamente seduti nel nostro locale

Dolci

Pinsa con Nutella

focaccia con nutella

Tiramisu Classico

crostate fatte in casa

Crostata Fatta in Casa

marmellata ai frutti di bosco, nutella oppure prama pan di stelle

Cheesecake

palline di impasto della pinsa, fritte dorate con nutella

Cartoccio di Zeppole con Nutella

Birre

Birra in Bottoglia Blanche de Bruxelles

Vini Rossi

Roma Doc

lazio, Federici uve Montepulciano 60%, Cesanese 40% Ampio, esprime intense note di frutta rossa e lievemente speziato

Shiraz Igt

Lazio, Pietra Pinta -uve Shiraz 100% - Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo di frutti neri e rossi con ottima fusione di vaniglia e spezie,morbido ed elegante, risulta fine e molto accattivante 13,5% vol

Vini Bianchi

Zui Paserina Igp

Lazio, Federici uve Passerina 100% Spiccati profumi di ori bianchi, con note di giaggiolo sul finale note di miele. fresco, sapido, equilibrato , simpaticamente acido 12,5% vol

Eikos Pecorino Bio Igp

Abruzzo, Agriverde -uve Pecorino 100% Certificato Bio Vegan da Icea perchè prodotto senza albumina nè caseina. Profumo complesso, con note di frutta a polpa bianca, salvia e lavanda sapore fresco, sapido e minerale 13% vol

Bollicine

Col Del Sole

11% vol

Veneto, Soligo uve Glera 100 %, frutato, con sensori di acaccia e agrumi, un bilanciamneto tra acidità e zuccheri lo rendono leggero e morbido

830 Cuvee Prestige

12% vol
Abruzzo Agriverde uve Pecorino 100% Intenso e fine, con sentori floreali, fruttati , eleganti note minerali e lieve sentore di crosta di pane Ampio, cremoso, equilibrato di grande sapidità.