El Cantinero

Antipasti


Totopos
2,50 €
chips di mais e salsa piccante

Guacamole
5,00 €
crema di avocado, pomodoro, cipolla e spezie servite con Totopos

Nachos Tipicos
6,00 €
chips di mais con formaggio fuso e jalapenos

Nachos Cantinero
7,00 €
chips di mais con carne, formaggio fuso, peperoni e fagioli

Jalapenos Rellenos
7,00 €
peperoncini messicani ripieni di formaggio, impanati e fritti serviti con salsa ranchera

Alitas de Pollo
6,00 €
alette di pollo intere con salsa piccante

Sopa de Frijoles
6,50 €
zuppa di fagioli con pancetta, cipolla e pomodoro servita con formaggio

Sopa de Mais
6,50 €
zuppa di mais con carote servita con formaggio

Chicken Nachos
6,50 €
triangoli di mais, formaggio fuso, striscioline di pollo marinato e peperoni

Golden Chicken Nuggets
6,00 €
filetti di pollo ricoperti dai corn flakes

Onion Rings
4,00 €
anelli di cipolla fritti con panatura alla birra

Berr Batared Mozzarella Steck
6,00 €
mozzarelle fritte con panatura alla birra

Mexi Shirps
7,50 €
gamberi e polpa di granchio serviti con avocado e salsa messicana

Carne


Cuberol Pico de Gallo
10,00 €
bistecca di manzo servita con patate fritte

Ribay Steack
14,00 €
tagliata di manzo servita con riso, insalata e pico de gallo

Chimichanga Cantier de Pollo
12,00 €
tortilla di farina ripiena di pollo e formaggio fuso e fritto servita con insalata e riso

Chimichanga Cantinero de Manzo
13,00 €
tortilla di farina fritta con ripieno di manzo e formaggio fuso, servita con insalata e riso

Chili con Carne
11,00 €
cubetti di carne di manzo cucinati con fagioli e chipotle piccante, serviti con riso messicano, fagioli e tortillas

Costillas de Puerco
11,00 €
puntine di maiale ricoperto da salsa messicana, servite con insalata e riso messicano

Filet Mignon
18,00 €
filetto avvolto con pancetta e accompagnato da salsa ai funghi e jacket potato

Hamburguesa
9,00 €
hamburger di bovino argentino, pomodoro, insalata, cetriolo servito con patate fritte e insalata dolce

Pollo Nogada
10,00 €
petto di pollo alla griglia con salsa di formaggio e noci servito con riso messicano e patate fritte

Medio Pollo
12,00 €
mezzo pollo al forno servito con insalata e riso messicano

Pollo a la Mexicana
10,00 €
pollo alla griglia con riso e pico de gallo

Albondigas
8,00 €
polpettine servite con riso e tortillas

Secondi di Pesce


Salmone a la Veracruzana
13,00 €
filetto di salmone in padella con olive, capperi, pomodorini e cipolla servito con riso messicano

Pez Espada a la Veracruzana
15,00 €
pesce spada alla griglia con salsa di pomodoro e servito con riso e patate

Camerones a la Tequila
11,00 €
coda di gamberi saltati con tequila e verdure serviti con riso messicano, guacamole e tortillas

Jambalaya Cantiera
13,00 €
riso, pollo, gamberi, salsiccia, olive e verdure miste saltato in padella

Tacos


Tacos de Pollo
10,00 €
tortillas di mais ripiena di pollo e formaggio servita con insalata e riso

Tacos de Manso
11,00 €
tortillas di mais ripiena di manzo e formaggio servita con insalata e riso

Tacos Chili con Carne
10,00 €
tortillas di mais di grano ripiena di chili con carne, formaggio e panna acida

Tacos de Legumbre
9,00 €
tortillas di mais farcite con verdure grigliate, formaggio e salsa di avocado

Burritos


Burritos de Pollo
11,00 €
tortillas di farina ripiena di pollo, verdure grigliate, formaggio cheddar servita con patate e riso

Burritos di Manzo
12,00 €
tortillas di farina ripiena di manzo, verdure grigliate, formaggio cheddar servita con patate e riso

Burritos Light
10,00 €
tortillas di farina ripiena di verdure grigliate, riso messicano e salsa guacamole, servito con insalata mista

Quesadillas


Quesedillas di Queso
11,00 €
tortillas di farina ripiena di formaggio filante, servita con insalata e guacamole

Quesedilla Chilli con Carne
12,00 €
tortillas di farina di chili con carne, servita con insalata e guacamole

Quesadillas de Verdura
10,00 €
tortillas di farina ripiena di verdure grigliate, servita con insalata e guacamole

Quesedilla de Chorizo
11,00 €
tortillas di farina ripiena di chorizo, servita con insalata e guacamole

Fajitas


Fajitas el Cantinero
27,00 €
striscioline di manzo marinato, saltato in padella con peperoni e cipolla, servite con formaggio, guacamole, pico de gallo e riso messicano accompagnate con tortillas
per 2 persone

Fajitas de Pollo
26,00 €
striscioline di pollo marinato, saltate in padella con peperoni e cipolla, servite con formaggio, guacamole, pico de gallo e riso messicano accompagnate con tortillas
per 2 persone

Fajitas Mixtas
27,00 €
striscioline di manzo e pollo marinato, saltate in padella con peperoni e cipolla, servite con formaggio, guacamole, pico de gallo e riso messicano accompagnate con tortillas
per 2 persone

Fajitas Gambas
28,00 €
code di gamberi marinate saltate in padella con verdure grigliate servite con guacamole, pico de gallo e riso messicano, accompagnate con tortillas
per 2 persone

Fajitas Vegg
22,00 €
un misto di verdure di stagione saltate in padella rovente, servite con pico de gallo e riso messicano, accompagnato con tortillas
per 2 persone

Insalate


Caesar Saladino
7,00 €
insalata mista con crostini di pane, pancetta al forno e pomodoro

Chicken Saladino
8,00 €
insalata mista con pomodoro e pollo alla griglia

Ensalada Mixta
7,00 €
insalatona mista con verdure di stagione

Ensalada di Pollo a la Mexicana
7,00 €
insalata mista, avocado e petto di pollo alla griglia

Ensalada di Gamberi a la Messicana
7,00 €
insalata, gamberi, avocado, pomodoro, peperoni e mais

Ensalada Fajitas
7,00 €
insalata mista e pollo marinato saltato in padella

Ensalada di Tonno
7,00 €
insalata mista condita

Ensalda Verde
3,00 €
lattuga, pomodoro, cetrioli, carote, mais e striscioline di pollo alla griglia con salsa condimento

Ensalada de Pollo
6,50 €
polpi e gamberi conditi con vinagrette e serviti con insalata e avocados

Ensalada de Gamberi Camaròn
6,50 €

Contorni


Riso Messicano
3,00 €
pomodoro, peperoncino, cipolla e coriandolo fresco

Patate Fritte
3,00 €
pannocchia alla griglia

Pico de Gallo
3,00 €
panna acida

Pannocchia
3,00 €
peperoncini messicani piccanti

Crema
3,00 €
peperoncini messicani rossi piccanti

Jalapenos
4,00 €
peperoncino

Chipotle
4,00 €
salsa piccante a base di peperoncino

Fagioli Refritti
3,00 €

Tortilla Extra
2,50 €

Jalapeno
4,00 €

Chipotle
4,00 €

Fritti


Patate Fritte
3,00 €

Dolci


Cheesecake
5,00 €
dolce tipico americano servito con frutti di bosco

Apple Pie
5,00 €
torta di mele e cannella servita calda

Mousse Tequila
5,00 €
morbida mousse al sentore di tequila

Carrote Cake
5,00 €
torta alla carota

Oreo
5,00 €
dal famoso biscotto americano, una gustosa torta al cioccolato e panna

Churros Lazo
5,00 €
dolce messicano fritto servito con salsa al dulce de leche

Tartufo
5,00 €
tartufo al cioccolato piccante

Nieve
4,00 €
sorbetto di limone

Frutta


Macedonia
5,00 €
misto di frutta fresca

Frutta di Stagione
5,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Coca Cola Zero
1,00 €

Bibita Coca Cola Light
2,50 €

Bibita in Bottiglia 1.5L Fanta
2,50 €

Bibita Sprite
2,50 €

Birre


Birra 33cl Corona
4,00 €

Birra 66cl Desperados
4,00 €

Birra Bud
4,00 €

Vini Rossi


Chianti
18,00 €

Sangiovese
18,00 €

Primitivo di Manduria
24,00 €

Brunello
48,00 €

Vini Bianchi


Chardonnay
18,00 €

Muller Thurgau
18,00 €

Traminer
18,00 €

Bollicine


Prosecco
20,00 €

Ferrari
40,00 €

Moet e Chandon
60,00 €

Alcolici


Havana 7
35,00 €
mezcal

Pampero Speciale
30,00 €
mezcal

Barceló
40,00 €
1L

Pampero Anniversario
40,00 €
1L

Red Làbel
35,00 €
1L

Jameson
30,00 €
1L

Laphroaig
40,00 €
1L

Tequila Bianco
30,00 €

Tequila Scuro
35,00 €

Gusano Rojo
45,00 €

Monte Alban
45,00 €

Limoncello
22,00 €

Montenegro
23,00 €

Amaro del Capo
22,00 €

Jagermeister
22,00 €

Sambuca
20,00 €

Baileys
25,00 €

Grappa Bianco
22,00 €

Grappa Scuro
22,00 €

Vodka Skyy
25,00 €

Vodka Absolute
25,00 €

Gin Bosford
25,00 €

Gin Bombay
35,00 €

Gin Panka
35,00 €

Vodka Iceberg Menta
18,00 €

Vodka Iceberg Fragola
18,00 €

Vodka Iceberg Limone
18,00 €

Piazza Malpighi, 14, Bologna |

El Cantinero

Antipasti


Totopos
2,50 €
chips di mais e salsa piccante

Guacamole
5,00 €
crema di avocado, pomodoro, cipolla e spezie servite con Totopos

Nachos Tipicos
6,00 €
chips di mais con formaggio fuso e jalapenos

Nachos Cantinero
7,00 €
chips di mais con carne, formaggio fuso, peperoni e fagioli

Jalapenos Rellenos
7,00 €
peperoncini messicani ripieni di formaggio, impanati e fritti serviti con salsa ranchera

Alitas de Pollo
6,00 €
alette di pollo intere con salsa piccante

Sopa de Frijoles
6,50 €
zuppa di fagioli con pancetta, cipolla e pomodoro servita con formaggio

Sopa de Mais
6,50 €
zuppa di mais con carote servita con formaggio

Chicken Nachos
6,50 €
triangoli di mais, formaggio fuso, striscioline di pollo marinato e peperoni

Golden Chicken Nuggets
6,00 €
filetti di pollo ricoperti dai corn flakes

Onion Rings
4,00 €
anelli di cipolla fritti con panatura alla birra

Berr Batared Mozzarella Steck
6,00 €
mozzarelle fritte con panatura alla birra

Mexi Shirps
7,50 €
gamberi e polpa di granchio serviti con avocado e salsa messicana

Carne


Cuberol Pico de Gallo
10,00 €
bistecca di manzo servita con patate fritte

Ribay Steack
14,00 €
tagliata di manzo servita con riso, insalata e pico de gallo

Chimichanga Cantier de Pollo
12,00 €
tortilla di farina ripiena di pollo e formaggio fuso e fritto servita con insalata e riso

Chimichanga Cantinero de Manzo
13,00 €
tortilla di farina fritta con ripieno di manzo e formaggio fuso, servita con insalata e riso

Chili con Carne
11,00 €
cubetti di carne di manzo cucinati con fagioli e chipotle piccante, serviti con riso messicano, fagioli e tortillas

Costillas de Puerco
11,00 €
puntine di maiale ricoperto da salsa messicana, servite con insalata e riso messicano

Filet Mignon
18,00 €
filetto avvolto con pancetta e accompagnato da salsa ai funghi e jacket potato

Hamburguesa
9,00 €
hamburger di bovino argentino, pomodoro, insalata, cetriolo servito con patate fritte e insalata dolce

Pollo Nogada
10,00 €
petto di pollo alla griglia con salsa di formaggio e noci servito con riso messicano e patate fritte

Medio Pollo
12,00 €
mezzo pollo al forno servito con insalata e riso messicano

Pollo a la Mexicana
10,00 €
pollo alla griglia con riso e pico de gallo

Albondigas
8,00 €
polpettine servite con riso e tortillas

Secondi di Pesce


Salmone a la Veracruzana
13,00 €
filetto di salmone in padella con olive, capperi, pomodorini e cipolla servito con riso messicano

Pez Espada a la Veracruzana
15,00 €
pesce spada alla griglia con salsa di pomodoro e servito con riso e patate

Camerones a la Tequila
11,00 €
coda di gamberi saltati con tequila e verdure serviti con riso messicano, guacamole e tortillas

Jambalaya Cantiera
13,00 €
riso, pollo, gamberi, salsiccia, olive e verdure miste saltato in padella

Tacos


Tacos de Pollo
10,00 €
tortillas di mais ripiena di pollo e formaggio servita con insalata e riso

Tacos de Manso
11,00 €
tortillas di mais ripiena di manzo e formaggio servita con insalata e riso

Tacos Chili con Carne
10,00 €
tortillas di mais di grano ripiena di chili con carne, formaggio e panna acida

Tacos de Legumbre
9,00 €
tortillas di mais farcite con verdure grigliate, formaggio e salsa di avocado

Burritos


Burritos de Pollo
11,00 €
tortillas di farina ripiena di pollo, verdure grigliate, formaggio cheddar servita con patate e riso

Burritos di Manzo
12,00 €
tortillas di farina ripiena di manzo, verdure grigliate, formaggio cheddar servita con patate e riso

Burritos Light
10,00 €
tortillas di farina ripiena di verdure grigliate, riso messicano e salsa guacamole, servito con insalata mista

Quesadillas


Quesedillas di Queso
11,00 €
tortillas di farina ripiena di formaggio filante, servita con insalata e guacamole

Quesedilla Chilli con Carne
12,00 €
tortillas di farina di chili con carne, servita con insalata e guacamole

Quesadillas de Verdura
10,00 €
tortillas di farina ripiena di verdure grigliate, servita con insalata e guacamole

Quesedilla de Chorizo
11,00 €
tortillas di farina ripiena di chorizo, servita con insalata e guacamole

Fajitas


Fajitas el Cantinero
27,00 €
striscioline di manzo marinato, saltato in padella con peperoni e cipolla, servite con formaggio, guacamole, pico de gallo e riso messicano accompagnate con tortillas
per 2 persone

Fajitas de Pollo
26,00 €
striscioline di pollo marinato, saltate in padella con peperoni e cipolla, servite con formaggio, guacamole, pico de gallo e riso messicano accompagnate con tortillas
per 2 persone

Fajitas Mixtas
27,00 €
striscioline di manzo e pollo marinato, saltate in padella con peperoni e cipolla, servite con formaggio, guacamole, pico de gallo e riso messicano accompagnate con tortillas
per 2 persone

Fajitas Gambas
28,00 €
code di gamberi marinate saltate in padella con verdure grigliate servite con guacamole, pico de gallo e riso messicano, accompagnate con tortillas
per 2 persone

Fajitas Vegg
22,00 €
un misto di verdure di stagione saltate in padella rovente, servite con pico de gallo e riso messicano, accompagnato con tortillas
per 2 persone

Insalate


Caesar Saladino
7,00 €
insalata mista con crostini di pane, pancetta al forno e pomodoro

Chicken Saladino
8,00 €
insalata mista con pomodoro e pollo alla griglia

Ensalada Mixta
7,00 €
insalatona mista con verdure di stagione

Ensalada di Pollo a la Mexicana
7,00 €
insalata mista, avocado e petto di pollo alla griglia

Ensalada di Gamberi a la Messicana
7,00 €
insalata, gamberi, avocado, pomodoro, peperoni e mais

Ensalada Fajitas
7,00 €
insalata mista e pollo marinato saltato in padella

Ensalada di Tonno
7,00 €
insalata mista condita

Ensalda Verde
3,00 €
lattuga, pomodoro, cetrioli, carote, mais e striscioline di pollo alla griglia con salsa condimento

Ensalada de Pollo
6,50 €
polpi e gamberi conditi con vinagrette e serviti con insalata e avocados

Ensalada de Gamberi Camaròn
6,50 €

Contorni


Riso Messicano
3,00 €
pomodoro, peperoncino, cipolla e coriandolo fresco

Patate Fritte
3,00 €
pannocchia alla griglia

Pico de Gallo
3,00 €
panna acida

Pannocchia
3,00 €
peperoncini messicani piccanti

Crema
3,00 €
peperoncini messicani rossi piccanti

Jalapenos
4,00 €
peperoncino

Chipotle
4,00 €
salsa piccante a base di peperoncino

Fagioli Refritti
3,00 €

Tortilla Extra
2,50 €

Jalapeno
4,00 €

Chipotle
4,00 €

Fritti


Patate Fritte
3,00 €

Dolci


Cheesecake
5,00 €
dolce tipico americano servito con frutti di bosco

Apple Pie
5,00 €
torta di mele e cannella servita calda

Mousse Tequila
5,00 €
morbida mousse al sentore di tequila

Carrote Cake
5,00 €
torta alla carota

Oreo
5,00 €
dal famoso biscotto americano, una gustosa torta al cioccolato e panna

Churros Lazo
5,00 €
dolce messicano fritto servito con salsa al dulce de leche

Tartufo
5,00 €
tartufo al cioccolato piccante

Nieve
4,00 €
sorbetto di limone

Frutta


Macedonia
5,00 €
misto di frutta fresca

Frutta di Stagione
5,00 €

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €

Acqua Frizzante Coca Cola Zero
1,00 €

Bibita Coca Cola Light
2,50 €

Bibita in Bottiglia 1.5L Fanta
2,50 €

Bibita Sprite
2,50 €

Birre


Birra 33cl Corona
4,00 €

Birra 66cl Desperados
4,00 €

Birra Bud
4,00 €

Vini Rossi


Chianti
18,00 €

Sangiovese
18,00 €

Primitivo di Manduria
24,00 €

Brunello
48,00 €

Vini Bianchi


Chardonnay
18,00 €

Muller Thurgau
18,00 €

Traminer
18,00 €

Bollicine


Prosecco
20,00 €

Ferrari
40,00 €

Moet e Chandon
60,00 €

Alcolici


Havana 7
35,00 €
mezcal

Pampero Speciale
30,00 €
mezcal

Barceló
40,00 €
1L

Pampero Anniversario
40,00 €
1L

Red Làbel
35,00 €
1L

Jameson
30,00 €
1L

Laphroaig
40,00 €
1L

Tequila Bianco
30,00 €

Tequila Scuro
35,00 €

Gusano Rojo
45,00 €

Monte Alban
45,00 €

Limoncello
22,00 €

Montenegro
23,00 €

Amaro del Capo
22,00 €

Jagermeister
22,00 €

Sambuca
20,00 €

Baileys
25,00 €

Grappa Bianco
22,00 €

Grappa Scuro
22,00 €

Vodka Skyy
25,00 €

Vodka Absolute
25,00 €

Gin Bosford
25,00 €

Gin Bombay
35,00 €

Gin Panka
35,00 €

Vodka Iceberg Menta
18,00 €

Vodka Iceberg Fragola
18,00 €

Vodka Iceberg Limone
18,00 €




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