Bufalero
Antipasti
Bruschetta al Pomodoro
3,50 €
selezione di salumi extra, mozzarella di bufala e formaggi
Bruschetta con Burrata e Pomodori Secchi
6,00 €
100g
Bruschetta con Bufala e Nduja
6,00 €
Bruschetta con Lardo e Tartufo
6,00 €
Bruschette con Stracciatella e Pomodorini Confit
6,00 €
Tavolozza Rustica
16,00 €
Prosciutto di Parma e Bufala
12,00 €
Tris di Ricottine di Bufala Servite con Miele e Marmellatine
8,00 €
Patanegra
25,00 €
I Crudi
Tartare di Fassona Piemontese al Coltello Servita con Condimenti Speciali
15,00 €
150g
Carpaccio di Chianina Rucola e Scaglie di Parmigiano
13,00 €
fassona, sashi beef e galiziana
Carpaccio di Galiziana Agli Agrumi
14,00 €
Carpaccio di Kobe Servito con Condimenti dello Chef
49,00 €
Carpaccio di Bisonte Texano al Tartufo
18,00 €
Trittico di Mini Tartare
13,00 €
Tartare di Barrosa Portoghese al Tartufo
15,00 €
I Fritti
Fritto Mix
5,00 €
1 suppli, 1 arancino, 1 fiore di zucca, 1 reginella
Suppli Mignon
2,50 €
2 pezzi
Arancini alla Gricia
3,00 €
2 pezzi
Suppli Cacio e Pepe
3,00 €
2 pezzi
Fiori di Zucca
5,00 €
2 pezzi
Reginella
3,00 €
pasta cresciuta con pomodoro e parmigiano
Le Paste
Tonnarello alla Carbonara Tartufata
12,00 €
acqua e farina
Spaghettoni allAmatriciana
10,00 €
acqua e farina
Tonnarello Cacio e Pepe
10,00 €
Strozzapreti alla Gricia con Fiori di Zucca e Pistacchio
12,00 €
Paccheri con Bufala Campana e Pomodorini
11,00 €
Spaghettoni al Ragu Bufalero
11,00 €
Dalla Griglia
Bistecca di Manzo con Contorno del Grill Chef
19,00 €
600g
Tagliata di Manzo con Contorno del Grill Chef
19,00 €
450g
Tagliata di Bufalo con Rucola e Grana
22,00 €
450g
Tagliata di Sashi Beef al Pesto e Bufala Campana
24,00 €
300g
Tagliata di Cachena Portoghese Burrata e Pistacchio
24,00 €
350g
Tagliata di Kobe Wagyu Beef A5
85,00 €
350g
Filetto alla Griglia
22,00 €
400g
Tagliata di Filetto Irlandese ai Funghi Porcini e Tartufo
23,00 €
3 pezzi
Tagliata di Pollo al Rosmarino
13,00 €
7 pezzi
Salsicce Bufalero
9,00 €
Arrosticini
9,00 €
Carne al Banco
Chianina 500g
25,50 €
Chianina 1kg
51,00 €
Fassona Piemontese 500g
26,00 €
Mucco Pisano 500g
24,50 €
Mucco Pisano 1kg
49,00 €
Danese Premium 500g
22,00 €
Danese Premium 1kg
44,00 €
Black Angus Argentina 500g
25,00 €
Black Angus Argentina 1kg
50,00 €
Australiana 500g
28,50 €
Australiana 1kg
57,00 €
Barrosa 500g
33,50 €
Australiana 1kg
67,00 €
Galiziana 500g
29,50 €
Galiziana 1kg
59,00 €
Galiziana Premium 500g
47,50 €
Galiziana Premium 1kg
95,00 €
Manzetta Prussiana 500g
28,50 €
Manzetta Prussiana 1kg
57,00 €
Cachena 500g
32,00 €
Cachena 1kg
64,00 €
Sashi Beef Finland 500g
28,50 €
Sashi Beef Finland 1kg
57,00 €
Sashi Choco Beef 500g
33,50 €
Sashi Choco Beef 1kg
67,00 €
Saiko Sashi Beef 500g
39,00 €
Saiko Sashi Beef1kg
78,00 €
Simmental 500g
33,50 €
Simmental 1kg
67,00 €
T-Bone America 500g
27,00 €
T-Bone America 1kg
54,00 €
Bisonte Texano 500g
35,50 €
Bisonte Texano 1kg
71,00 €
Bufalo Campano 500g
28,00 €
Bufalo Campano 1kg
56,00 €
Carne al Banco Frollata
Chianina Frollata 500g
33,50 €
Chianina Frollata 1kg
67,00 €
Fassona Piemontese Frollata 500g
33,50 €
Fassona Piemontese Frollata 1kg
67,00 €
Mucco Pisano Frollata 500g
31,00 €
Fassona Piemontese Frollata 1kg
62,00 €
Danese Premium Frollata 500g
29,00 €
Danese Premium Frollata 1kg
58,00 €
Black Angus Argentina Frollata 500g
30,00 €
Black Angus Argentina Frollata 1kg
60,00 €
Australiana Frollata 500g
39,00 €
Australiana Frollata 1kg
78,00 €
Barrosa Frollata 500g
41,00 €
Barrosa Frollata 1kg
82,00 €
Galiziana Frollata 500g
37,50 €
Galiziana Frollata 1kg
75,00 €
Galiziana Premium Frollata 500g
55,00 €
Galiziana Premium Frollata 1kg
110,00 €
Manzetta Prussiana Frollata 500g
35,00 €
Manzetta Prussiana Frollata 1kg
70,00 €
Cachena Frollata 500g
39,50 €
Cachena Frollata 1kg
79,00 €
Sashi Beef Finland Frollata 500g
39,50 €
Sashi Beef Finland Frollata 1kg
79,00 €
Sashi Choco Beef Frollata 500g
40,00 €
Sashi Choco Beef Frollata 1kg
80,00 €
Saiko Sashi Beef Frollata 500g
43,50 €
Saiko Sashi Beef Frollata 1kg
87,00 €
Simmental Frollata 500g
41,00 €
Simmental Frollata 1kg
82,00 €
T-Bone America Frollata 500g
35,00 €
T-Bone America Frollata 1kg
70,00 €
Bisonte Texano Frollata 500g
43,50 €
Bisonte Texano Frollata 1kg
87,00 €
Bufalo Campano Frollata 500g
31,00 €
Bufalo Campano Frollata 1kg
62,00 €
Black Angus Irlanda Frollata 500g
39,00 €
Black Angus Irlanda Frollata 1kg
78,00 €
Wagyu Australia Frollata 500g
75,00 €
Wagyu Australia Frollata 1kg
150,00 €
Wagyu America Frollata 500g
75,00 €
Wagyu America Frollata 1kg
150,00 €
Wagyu Giapponese Frollata 500g
172,50 €
Wagyu Giapponese Frollata 1kg
345,00 €
Le Top Bufalero
Filetto Extra
135,00 €
filetto da 3kg di sashi beef, selezione grassfed dry aged 40 giorni
La Fiora
50,00 €
1,5kg della fiorentina selezionata dal nostro butcher
La Racchetta Da Tennis
75,00 €
1,5kg di tomahawk australia frollata 60 giorni
Gold Ribeye Australian Wagyu Steak
140,00 €
500g
Golden Tomahawk Steak
250,00 €
1,2kg
Kobe Wagyu Beef Grado A5
300,00 €
1kg
Cuberoll di Cachena Portoghese Frollata 45 Giorni
120,00 €
3kg
I Contorni
Ciocoria Ripassata
5,00 €
Friarielli
5,00 €
Patate al Forno
4,00 €
Patate Fritte
4,00 €
Verdure di Stagione Grigliate
5,00 €
Patata al Cartoccio al Tartufo
5,50 €
I Nostri Burgers
Rancho Burger
11,50 €
300g di danese premium, insalata, pomodoro, bacon, cheddar, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Red Burger
12,00 €
300g di fassona piemontese, insalata, pomodoro, cheddar, cipolla rossa caramellata, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Caballero Burger
15,50 €
300g di galiziana, insalata, pomodoro, cheddar, ’nduja, mortadella, pistacchio, salsa barbecue, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Burratina Burger
18,00 €
300g di cachena portoghese, insalata, pomodoro, cheddar, burratina pugliese, pomodori secchi, bacon, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Healty Burger
14,00 €
300g di chianina, insalata, pomodoro, pesto delicato, mozzarella di bufala, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Wagyu Beef Burger
26,00 €
burger da 300g di kobe wagyu beef, insalata, pomodoro, cheddar, bacon, bufala, tartufo, servito con pane fatto in casa e patate fritte
I Burger Super Extra
Bufalero Burger
16,00 €
doppio burger da 300g di bufalo campano, insalata, pomodoro, doppio cheddar, bacon, melanzane alla parmigiana, mozzarella di bufala, friarielli napoletani, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Extreme Burger
19,50 €
triplo burger da 300g di bisonte, insalata, pomodoro, cheddar, bacon, melanzane, cipolla rossa caramellata, cicoria ripassata, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Burger Di Pollo
11,50 €
petto di pollo alla griglia, rucola, pomodoro, delicata mostarda al miele, servito con pane fatto in casa e patate fritte
Burger Vegano
14,00 €
burger vegano, insalata, pomodoro, verdure di stagione e salsa vegan servito con pane fatto in casa e verdure
Burger Senza Glutine
14,00 €
300g di argentina, insalata, pomodoro, verdurine, servito con pane senza glutine e verdure
in assenza pane free gluten servito al piatto
in assenza pane free gluten servito al piatto
Bufalero Bakery
Tortino al Cioccolato Fondente con Cuore Morbido, Gelato alla Crema e Nutella
6,50 €
gluten free
Tortino al Cioccolato Bianco con Cuore Morbido, Gelato alla Crema e Nutella
6,50 €
Pancake con Nutella e Kinder Cereali
6,50 €
Cheesecake Galak e Pistacchio
7,00 €
Tiramisu Pan di Stelle
6,50 €
Oreo Cake
7,00 €
Brownie al Cioccolato
7,00 €
Millefoglie Bueno
6,50 €
Waffle con Fragole E Nutella
6,50 €
Tris di Bombette alla Crema
6,00 €
Ananas
4,00 €
Fragole
5,00 €
Bevande
Acqua Naturale in Bottiglia 75cl Coca Cola
2,50 €
Acqua Frizzante in Bottiglia 75cl Coca Cola Zero
2,50 €
Bibita in Lattina 33cl Fanta
3,00 €
Coca Cola 1,5L Sprite
3,00 €
Birre
Birra Generica 33cl
3,00 €
Birra Generica 66cl
3,50 €
I Vini Rossi
Sassicaia
245,00 €
bolgheri
Brunello di Montalcino
150,00 €
biondi santi
Guado al Tasso
110,00 €
antinori
Tignanello
90,00 €
antinori
Barolo
55,00 €
pio cesare
Amarone
42,00 €
torre del falasco
Mater Matuta
49,00 €
casale del giglio
Le Volte
34,00 €
tenute ornellaia
Harmonium
33,00 €
firriato
Valpolicella Ripasso
32,00 €
zenato
Nobile di Montepulciano
28,00 €
poliziano
Il Bruciato
28,00 €
antinori
Lagrein
22,00 €
st michael
Capolemole Bio
19,00 €
carpineti
Shiraz
18,00 €
casale del giglio
Merlot
18,00 €
casale del giglio
Chianti
16,00 €
monrosso
Nero d’Avola
16,00 €
chiaramonte
Circeo Incontro
16,00 €
s andrea
Morellino di Scansano
15,00 €
le lupinaie
Rosso della Casa
11,00 €
I Vini Bianchi
Vintage Tunina
56,00 €
belisario
Arneis Blange
26,00 €
kaltern
Pecorino
15,00 €
kalter
Sauvignon
18,00 €
feudi san gregorio
Gewurztraminer
18,00 €
seleme
Falanghina
16,00 €
Vermentino
15,00 €
Bianco della Casa
11,00 €
Bollicine
Dom Perignon
220,00 €
Veuve Cliquot
52,00 €
Moet Chandon
50,00 €
Prosecco
18,00 €
Bufalero
Antipasti
Bruschetta al Pomodoro
3,50 €
selezione di salumi extra, mozzarella di bufala e formaggi
Bruschetta con Burrata e Pomodori Secchi
6,00 €
100g
Bruschetta con Bufala e Nduja
6,00 €
Bruschetta con Lardo e Tartufo
6,00 €
Bruschette con Stracciatella e Pomodorini Confit
6,00 €
Tavolozza Rustica
16,00 €
Prosciutto di Parma e Bufala
12,00 €
Tris di Ricottine di Bufala Servite con Miele e Marmellatine
8,00 €
Patanegra
25,00 €
I Crudi
Tartare di Fassona Piemontese al Coltello Servita con Condimenti Speciali
15,00 €
150g
Carpaccio di Chianina Rucola e Scaglie di Parmigiano
13,00 €
fassona, sashi beef e galiziana
Carpaccio di Galiziana Agli Agrumi
14,00 €
Carpaccio di Kobe Servito con Condimenti dello Chef
49,00 €
Carpaccio di Bisonte Texano al Tartufo
18,00 €
Trittico di Mini Tartare
13,00 €
Tartare di Barrosa Portoghese al Tartufo
15,00 €
I Fritti
Fritto Mix
5,00 €
1 suppli, 1 arancino, 1 fiore di zucca, 1 reginella
Suppli Mignon
2,50 €
2 pezzi
Arancini alla Gricia
3,00 €
2 pezzi
Suppli Cacio e Pepe
3,00 €
2 pezzi
Fiori di Zucca
5,00 €
2 pezzi
Reginella
3,00 €
pasta cresciuta con pomodoro e parmigiano
Le Paste
Tonnarello alla Carbonara Tartufata
12,00 €
acqua e farina
Spaghettoni allAmatriciana
10,00 €
acqua e farina
Tonnarello Cacio e Pepe
10,00 €
Strozzapreti alla Gricia con Fiori di Zucca e Pistacchio
12,00 €
Paccheri con Bufala Campana e Pomodorini
11,00 €
Spaghettoni al Ragu Bufalero
11,00 €
Dalla Griglia
Bistecca di Manzo con Contorno del Grill Chef
19,00 €
600g
Tagliata di Manzo con Contorno del Grill Chef
19,00 €
450g
Tagliata di Bufalo con Rucola e Grana
22,00 €
450g
Tagliata di Sashi Beef al Pesto e Bufala Campana
24,00 €
300g
Tagliata di Cachena Portoghese Burrata e Pistacchio
24,00 €
350g
Tagliata di Kobe Wagyu Beef A5
85,00 €
350g
Filetto alla Griglia
22,00 €
400g
Tagliata di Filetto Irlandese ai Funghi Porcini e Tartufo
23,00 €
3 pezzi
Tagliata di Pollo al Rosmarino
13,00 €
7 pezzi
Salsicce Bufalero
9,00 €
Arrosticini
9,00 €
Carne al Banco
Chianina 500g
25,50 €
Chianina 1kg
51,00 €
Fassona Piemontese 500g
26,00 €
Mucco Pisano 500g
24,50 €
Mucco Pisano 1kg
49,00 €
Danese Premium 500g
22,00 €
Danese Premium 1kg
44,00 €
Black Angus Argentina 500g
25,00 €
Black Angus Argentina 1kg
50,00 €
Australiana 500g
28,50 €
Australiana 1kg
57,00 €
Barrosa 500g
33,50 €
Australiana 1kg
67,00 €
Galiziana 500g
29,50 €
Galiziana 1kg
59,00 €
Galiziana Premium 500g
47,50 €
Galiziana Premium 1kg
95,00 €
Manzetta Prussiana 500g
28,50 €
Manzetta Prussiana 1kg
57,00 €
Cachena 500g
32,00 €
Cachena 1kg
64,00 €
Sashi Beef Finland 500g
28,50 €
Sashi Beef Finland 1kg
57,00 €
Sashi Choco Beef 500g
33,50 €
Sashi Choco Beef 1kg
67,00 €
Saiko Sashi Beef 500g
39,00 €
Saiko Sashi Beef1kg
78,00 €
Simmental 500g
33,50 €
Simmental 1kg
67,00 €
T-Bone America 500g
27,00 €
T-Bone America 1kg
54,00 €
Bisonte Texano 500g
35,50 €
Bisonte Texano 1kg
71,00 €
Bufalo Campano 500g
28,00 €
Bufalo Campano 1kg
56,00 €
Carne al Banco Frollata
Chianina Frollata 500g
33,50 €
Chianina Frollata 1kg
67,00 €
Fassona Piemontese Frollata 500g
33,50 €
Fassona Piemontese Frollata 1kg
67,00 €
Mucco Pisano Frollata 500g
31,00 €
Fassona Piemontese Frollata 1kg
62,00 €
Danese Premium Frollata 500g
29,00 €
Danese Premium Frollata 1kg
58,00 €
Black Angus Argentina Frollata 500g
30,00 €
Black Angus Argentina Frollata 1kg
60,00 €
Australiana Frollata 500g
39,00 €
Australiana Frollata 1kg
78,00 €
Barrosa Frollata 500g
41,00 €
Barrosa Frollata 1kg
82,00 €
Galiziana Frollata 500g
37,50 €
Galiziana Frollata 1kg
75,00 €
Galiziana Premium Frollata 500g
55,00 €
Galiziana Premium Frollata 1kg
110,00 €
Manzetta Prussiana Frollata 500g
35,00 €
Manzetta Prussiana Frollata 1kg
70,00 €
Cachena Frollata 500g
39,50 €
Cachena Frollata 1kg
79,00 €
Sashi Beef Finland Frollata 500g
39,50 €
Sashi Beef Finland Frollata 1kg
79,00 €
Sashi Choco Beef Frollata 500g
40,00 €
Sashi Choco Beef Frollata 1kg
80,00 €
Saiko Sashi Beef Frollata 500g
43,50 €
Saiko Sashi Beef Frollata 1kg
87,00 €
Simmental Frollata 500g
41,00 €
Simmental Frollata 1kg
82,00 €
T-Bone America Frollata 500g
35,00 €
T-Bone America Frollata 1kg
70,00 €
Bisonte Texano Frollata 500g
43,50 €
Bisonte Texano Frollata 1kg
87,00 €
Bufalo Campano Frollata 500g
31,00 €
Bufalo Campano Frollata 1kg
62,00 €
Black Angus Irlanda Frollata 500g
39,00 €
Black Angus Irlanda Frollata 1kg
78,00 €
Wagyu Australia Frollata 500g
75,00 €
Wagyu Australia Frollata 1kg
150,00 €
Wagyu America Frollata 500g
75,00 €
Wagyu America Frollata 1kg
150,00 €
Wagyu Giapponese Frollata 500g
172,50 €
Wagyu Giapponese Frollata 1kg
345,00 €
Le Top Bufalero
Filetto Extra
135,00 €
filetto da 3kg di sashi beef, selezione grassfed dry aged 40 giorni
La Fiora
50,00 €
1,5kg della fiorentina selezionata dal nostro butcher
La Racchetta Da Tennis
75,00 €
1,5kg di tomahawk australia frollata 60 giorni
Gold Ribeye Australian Wagyu Steak
140,00 €
500g
Golden Tomahawk Steak
250,00 €
1,2kg
Kobe Wagyu Beef Grado A5
300,00 €
1kg
Cuberoll di Cachena Portoghese Frollata 45 Giorni
120,00 €
3kg
I Contorni
Ciocoria Ripassata
5,00 €
Friarielli
5,00 €
Patate al Forno
4,00 €
Patate Fritte
4,00 €
Verdure di Stagione Grigliate
5,00 €
Patata al Cartoccio al Tartufo
5,50 €
I Nostri Burgers
Rancho Burger
11,50 €
300g di danese premium, insalata, pomodoro, bacon, cheddar, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Red Burger
12,00 €
300g di fassona piemontese, insalata, pomodoro, cheddar, cipolla rossa caramellata, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Caballero Burger
15,50 €
300g di galiziana, insalata, pomodoro, cheddar, ’nduja, mortadella, pistacchio, salsa barbecue, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Burratina Burger
18,00 €
300g di cachena portoghese, insalata, pomodoro, cheddar, burratina pugliese, pomodori secchi, bacon, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Healty Burger
14,00 €
300g di chianina, insalata, pomodoro, pesto delicato, mozzarella di bufala, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Wagyu Beef Burger
26,00 €
burger da 300g di kobe wagyu beef, insalata, pomodoro, cheddar, bacon, bufala, tartufo, servito con pane fatto in casa e patate fritte
I Burger Super Extra
Bufalero Burger
16,00 €
doppio burger da 300g di bufalo campano, insalata, pomodoro, doppio cheddar, bacon, melanzane alla parmigiana, mozzarella di bufala, friarielli napoletani, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Extreme Burger
19,50 €
triplo burger da 300g di bisonte, insalata, pomodoro, cheddar, bacon, melanzane, cipolla rossa caramellata, cicoria ripassata, salsa dello chef servito con pane fatto in casa e patate fritte
Burger Di Pollo
11,50 €
petto di pollo alla griglia, rucola, pomodoro, delicata mostarda al miele, servito con pane fatto in casa e patate fritte
Burger Vegano
14,00 €
burger vegano, insalata, pomodoro, verdure di stagione e salsa vegan servito con pane fatto in casa e verdure
Burger Senza Glutine
14,00 €
300g di argentina, insalata, pomodoro, verdurine, servito con pane senza glutine e verdure
in assenza pane free gluten servito al piatto
in assenza pane free gluten servito al piatto
Bufalero Bakery
Tortino al Cioccolato Fondente con Cuore Morbido, Gelato alla Crema e Nutella
6,50 €
gluten free
Tortino al Cioccolato Bianco con Cuore Morbido, Gelato alla Crema e Nutella
6,50 €
Pancake con Nutella e Kinder Cereali
6,50 €
Cheesecake Galak e Pistacchio
7,00 €
Tiramisu Pan di Stelle
6,50 €
Oreo Cake
7,00 €
Brownie al Cioccolato
7,00 €
Millefoglie Bueno
6,50 €
Waffle con Fragole E Nutella
6,50 €
Tris di Bombette alla Crema
6,00 €
Ananas
4,00 €
Fragole
5,00 €
Bevande
Acqua Naturale in Bottiglia 75cl Coca Cola
2,50 €
Acqua Frizzante in Bottiglia 75cl Coca Cola Zero
2,50 €
Bibita in Lattina 33cl Fanta
3,00 €
Coca Cola 1,5L Sprite
3,00 €
Birre
Birra Generica 33cl
3,00 €
Birra Generica 66cl
3,50 €
I Vini Rossi
Sassicaia
245,00 €
bolgheri
Brunello di Montalcino
150,00 €
biondi santi
Guado al Tasso
110,00 €
antinori
Tignanello
90,00 €
antinori
Barolo
55,00 €
pio cesare
Amarone
42,00 €
torre del falasco
Mater Matuta
49,00 €
casale del giglio
Le Volte
34,00 €
tenute ornellaia
Harmonium
33,00 €
firriato
Valpolicella Ripasso
32,00 €
zenato
Nobile di Montepulciano
28,00 €
poliziano
Il Bruciato
28,00 €
antinori
Lagrein
22,00 €
st michael
Capolemole Bio
19,00 €
carpineti
Shiraz
18,00 €
casale del giglio
Merlot
18,00 €
casale del giglio
Chianti
16,00 €
monrosso
Nero d’Avola
16,00 €
chiaramonte
Circeo Incontro
16,00 €
s andrea
Morellino di Scansano
15,00 €
le lupinaie
Rosso della Casa
11,00 €
I Vini Bianchi
Vintage Tunina
56,00 €
belisario
Arneis Blange
26,00 €
kaltern
Pecorino
15,00 €
kalter
Sauvignon
18,00 €
feudi san gregorio
Gewurztraminer
18,00 €
seleme
Falanghina
16,00 €
Vermentino
15,00 €
Bianco della Casa
11,00 €
Bollicine
Dom Perignon
220,00 €
Veuve Cliquot
52,00 €
Moet Chandon
50,00 €
Prosecco
18,00 €
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